L’azienda vitivinicola Bianchini Rossetti, situata a Casale di Carinola, da più di tre generazioni produce il Falerno.
I vigneti di proprietà, situati nel cuore dell'Ager Falernus, si estendono da sempre sulle dolci colline dei rilievi posti a sud del Massiccio del Massico e nei confinanti territori di origine vulcanica.
Per Bianchini Rossetti qualità e rispetto del territorio sono filosofia di vita. Ed è per questo che negli anni 2000, alla tradizione vitivinicola hanno affiancato l'innovazione tecnologica. Dal 2006 le vigne, rinnovate, producono il pregiato Falerno, vino che afferma Cantina Bianchini Rossetti sul territorio e la consacra azienda di riferimento per i mercati nazionali ed esteri.