25.10.2011 | Itinerari del Gusto Inserisci una news

A scuola di cioccolato alla Città del gusto di Napoli

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Tornano i corsi della Perugina per imparare a fare in casa i mitici Baci e tante altre golosità

Dall'8 novembre 2011, tornano alla Città del gusto di Napoli i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina. Una scuola veramente speciale, dove l'arte del cioccolato nelle sue diverse espressioni consentirà ai tanti appassionati di apprendere i segreti per realizzare e gustare ogni volta piccoli capolavori golosi. I Maestri Cioccolatieri della Perugina illustreranno ai partecipanti il favoloso mondo della cioccolata dalle origini del cacao alla sua lavorazione svelandone ricette, tecniche di preparazione e abbinamenti.

Le lezioni, tutte monografiche, sono rivolte al grande pubblico degli appassionati ed hanno la durata di tre ore ciascuna: tra poca teoria e molta tecnica si impara a lavorare e trasformare il cioccolato portandosi a casa golosissimi nudi, praline e altre irresistibili creazioni. Per ogni corso è prevista la presenza massima di 14 partecipanti ai quali verrà assegnata un'ampia postazione e attrezzi professionali. A fine corso sarà rilasciato a ciascun partecipante l'attestato di partecipazione ed un simpatico grembiule.

Il calendario dei corsi inizia l'8 novembre 2011 e prosegue fino all'8 maggio 2012, prevede tante proposte per tutti i gusti, singole lezioni monotematiche: dai celebri Baci alle mini-Sacher, dai cioccolatini come nei film ai percorsi sensoriali. In occasione del Natale, della festa di San Valentino e della Pasqua saranno organizzati tre Choco Open Day con lezioni speciali gratuite fino ad esaurimento posti per un'intera giornata.

Per il calendario dettagliato dei corsi è possibile consultare il sito Perugina

Info e prenotazioni:

Città del gusto Napoli

Telefono 081.198.08.900/902 [email protected] [email protected]

Ufficio stampa

dipunto studio Tel. 081 681505 www.dipuntostudio.it


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