E' quanto emerge dall'indagine
Coldiretti sulle presenze negli agriturismi italiani durante
tutto l'arco delle prossime festività, dalla quale si evidenzia che
saranno in 200mila ad attendere il nuovo anno nella tranquillità delle
campagne. La voglia di vacanza in agriturismo è favorita - sostiene la
Coldiretti - dall'evolversi degli eventi internazionali che allontanano da
mete esotiche e spingono gli italiani a privilegiare le vacanze in luoghi
meno mondani ma sicuramente più sicuri e agevoli da raggiungere.
Ma si sceglie l'agriturismo - precisa la Coldiretti - soprattutto
per la qualità ambientale ed enogastronomica
(75%) che consente la visita di territori spesso poco
conosciuti e il consumo di piatti tipici e cibi genuini. Con gli ultimi
arrivi del 2003 le presenze annuali raggiungeranno 3 milioni di ospiti
(+20% rispetto allo scorso anno) dei quali 600.000 stranieri (- 4%) per un
fatturato complessivo di 750 milioni di Euro (+ 7%).
Un giro di affari realizzato da 12.500 aziende agrituristiche (+14 %)
delle quali 7.500 offrono servizi di ristorazione (+21%) e 9.500 (+2%) con
alloggio garantito da 135.000 posti letto (+4%). Un risultato - continua
la Coldiretti - dovuto anche ad un notevole qualificazione dell'offerta
degli agriturismi nati trent'anni fa per occupare le stanze lasciate
libere in cascina nella stagione dello spopolamento delle campagne e che
oggi oltre ad esprimere la tradizionale ospitalità e la genuinità
dell'alimentazione, sono divenuti capaci di fornire servizi culturali,
ricreativi ed interessanti iniziative di intrattenimento, ovviamente
inerenti al tema della campagna.
Durante le festività di Capodanno - conclude la Coldiretti - sono molte le
proposte insolite che, le aziende agrituristiche, presenteranno ai loro
ospiti come la danza celtica attorno al falò, il gioco a premi del
bingo-vino, il giro in motoslitta, la passeggiata a cavallo sulla neve etc
etc..
L’IDENTIKIT
DELL’AGRITURISTA DI NATALE |
E’ giovane (18 - 35 anni) 55%
|
E’ impiegato 50% (professionisti
19% e commercianti 10%) |
E’ laureato 30% (diplomati 64%)
|
E’ straniero 20% |
Sceglie l’agriturismo per qualità
ambientale ed enogastronomica 75%
|
L’AGRITURISMO IN ITALIA |
|
1999 |
2002 |
2003 |
Variaz % ultimo anno |
Variaz. % in cinque anni
|
Aziende
agrituristiche
|
8.500 |
11.000 |
12.500 |
+ 14 |
+ 57 |
di cui con
ristorazione
|
4.500 |
6.200 |
7.500 |
+ 21 |
+ 67 |
Ospiti
|
1.700.000 |
2.500.000 |
3.000.000 |
+ 20 |
+ 77 |
di cui
stranieri
|
330.000 |
625.000 |
600.000 |
- 4 |
+ 82 |
Giro
d'affari annuo (milioni euro) |
330
|
700
|
750
|
+ 7
|
+ 128
|
Fonte: Elaborazione
Coldiretti |