La "condotta" Slow Fodd di Montefeltro particolarmente attiva sul territorio, propone una serie di iniziative per sostenere l'educazione al gusto. Slow Food ritiene importante che il consumatore sappia distinguere sapori ed odori degli alimenti, elemento indispensabile al fine di comprendere le peculiarità delle produzioni locali. Prima delle feste natalizie, siamo tutti invitati ai laboratori dedicati ai migliori abbinamenti dolci-bevande.

La condotta Slow Food di Cagli propone per sabato 21 un Laboratorio del gusto sui dolci di Natale. Sarà un momento di convivialità dove, saremo guidati da Pierpaolo Rastelli docente di dolci nei Master of Food. Avremo la possibilità di degustare e confrontare alcuni dolci artigianali che vengono fatti in diverse zone d'Italia per le festività natalizie.

Lo Zelten dell'Alto Adige, 
abbinato con il succo di mela

Il Frustingu Marchigiano della provincia di Ascoli Piceno,
abbinato con il vino cotto di Lapedona

Il Bostrengo Marchigiano della provincia di Pesaro,
abbinato con il vino di visciole o Visner

La Confetteria genovesee il Buccellato siciliano, 
abbinati al Marsala

Il costo della serata sarà di € 10,00
Per informazioni e prenotazioni,
Alfredo Palazzetti
E-mail: slowfood@abanet.it
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