SMELL FESTIVAL 2013

MICHELE GRASSI autore di AROMA: viaggio sensoriale nel formaggio d.o.p. presenterà a Smell Festival 2013: Un invito a mangiare i l formaggio con i l naso scoprendo la qualità e la varietà degli aromi contenuti nei prodotti caseari. Vincitore della Grolla d'Oro 2009 come produttore, autore di una guida ai formaggi nell'Italia dell'eccellenza gastronomica (ed. Tamel l ini ) , Michele Grassi conduce u
s s
' i
s s s
o l i
s s
a a v v e
s s s
u
s s
a o l f a
s s s
i v a , accompagnando il pubblico in esperienze di degustazione del formaggio di qualità. Smell Festiva si tiene a Bologna tra il 21 e il 26 maggio.

per il programma dettagliato. www.laformadellatte.altervista.org