06.06.2015 | Eventi Inserisci una news

Il Parmigiano Reggiano Incontra i Vini d'Abruzzo

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Degustazione Guidata e Cena Degustazione

Venerdì 19 giugno dalle ore 19:30

Presso la Taverna Napoleone - Via S. Lorenzo, 44 - Castelnuovo Rangone (Mo)

( a circa 2 km. dal Casello Autostradale di Modena Sud)

Degustazione guidata

Conducono Antonietta Mazzeo (Sommelier AIS e Editorialista Enogastronomia) e Fabio Giberti (Assaggiatore Esperto/Formatore di Parmigiano Reggiano presso APR, e membro dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica)

In Degustazione

Parmigiano Reggiano Stagionatura 28 mesi - Pecorino dei Colli Aprutini IGT

Parmigiano Reggiano Stagionatura 48 mesi - Ipnosi - Montepulciano d'Abruzzo

Parmigiano Reggiano Stagionatura 60 mesi - Matteo Biagi - Montepulciano d'Abruzzo DOCG

Prezzo €. 10,00

Cena Degustazione

Menù

Antipasto della Casa al Tagliere

Salumi della tradizione con Capricci di Gnocco Fritto di Modena

Parmigiano Reggiano alla Ruota e Aceto Balsamico Tradizionale DOP

Martina Biagi - Spumante extra dry Metodo Classico

Risotto Carnaroli di Carpi allo Spumante - Martina Biagi Spumante extra dry Metodo Classico

Millesfoglie con Salciccia di Mora - Rerum - Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Arrotolato di Lombo di Maiale - Rerum - Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Sformatino di Verdure al Parmigiano Reggiano - Ipnosi - Montepulciano d'Abruzzo DOC

Torta Barozzi con Mascarpone - Vino Passito – Az. Agr. F.lli Biagi

Prezzo €. 30,00

Per partecipare alla degustazione guidata e alla cena di venerdì 19 giugno 2015 è necessario effettuare la prenotazione contattando :

Antonietta Mazzeo Tel. +39 3203460557 e-mail [email protected]

Fabio Giberti Tel. + 39 3313603003 e-mail [email protected]

Per i Soci AIS, FISAR, ONAV, APR e AIGS in regola per il 2015, il prezzo per la cena e di €. 25,00


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