15.09.2010 | Vino e dintorni Inserisci una news

Un ottimo spumante metodo classico Brut Rosè

Una azienda che seguo con piacere ed interesse da alcuni anni, che già mi ha stupito per alcuni suoi prodotti, di cui ne ho scritto qui : http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=6010 http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4968 https://www.vinit.net/vini/Emilia_Romagna/Piacenza/Le_Mie_Degustazioni/Lusenti___una_bella_realt__del_Piacentino_5874.html Civiltà del Bere cosi’ ne ha scritto : http://www.civiltadelbere.com/lusenti-e-la-sorpresa-malvasia/

Vi stò riscrivendo dell'azienda :

Azienda vitivinicola Lusenti

Loc. Case Piccioni 57

29010 Ziano Piacentino (Pc)

Tel: 0523 868479

Fax : 0523 840037

Sito web: www.lusentivini.it

E-mail: info@lusentivini.it

Per la storia aziendale Vi rimando al sito internet, di cui sopra.

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE

Vino Spumante Brut 2006- Rosè- gr. 12,5- Metodo Classico-

Ottenuto da quel grande vitigno che è " Sua Maestà Pinot Nero ", vinificato in rosa, si presenta:

Vista : colore ramato o buccia di cipolla, di bell'impatto visivo; bollicine minute, quasi invisibili talmente la grana è sottile, molto veloce e persistente il perlage;

Olfatto : appena avvicinato il calice al naso si percepisce una grande freschezza, con il sentore " tipico " del Pinot nero : note di nocciola, pesca noce di bella espressione;

Gusto/Olfatto : in bocca ha una grande bevibilità, un sorso tira l'altro, bella freschezza, bene equilibrata l'acidità con il corpo del vino. Molto lungo il finale di bocca.

Un'ottimo spumante metodo classico, da berne a fiumi. Ideale come aperitivo, ma anche ottimo compagno in abbinamento ad antipasti a base degli ottimi affettati piacentini, tra cui ricordo la superba ed inarrivabile Pancetta di Ziano Piacentino, la migliore a mio avviso oggi reperibile sui mercati, ma anche la coppa estiva ecc.

Roberto Gatti

0-60

scadente o difettoso

61-70

passabile o corretto

71-75

medio e senza pretese

76-80

piacevole o franco

81-85

buono

86-90