In mattinata la guida verrà presentata agli operatori e ai giornalisti, mentre dalle ore 15.30 il banco d'assaggio sarà a disposizione anche di un selezionato pubblico di appassionati. 

Conduttore sarà il giornalista Bruno Gambacorta, apprezzato autore di "gustose" rubriche enogastronomiche di RAI 2, tra cui anche una delle più seguite dal pubblico -"Eat Parade".

Il Movimento Turismo del Vino ha appoggiato l'iniziativa seguendo la sua filosofia di salvaguardia dei terreni rurali e dei vigneti autoctoni e nel corso della presentazione di venerdì saranno presenti numerose aziende socie del Movimento Turismo del Vino Lombardo che porteranno in degustazione i vini rappresentativi della loro produzione.