Mai titolo fu piu’ appropriato come in questo caso. Conservavo questa bottiglia vendemmia 2002, nella mia cantina fin dal lontano 2003, in verticale pensando di berla dopo pochi anni.
Invece è rimasta li ferma a guardarmi e quando pochi giorni fa sono andato a prelevarla ed ho letto l'etichetta, mi son detto : " proverò ad aprirla e molto probabilmente la dovrò buttare nel lavandino ". Niente di piu' sbagliato......
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Buona lettura
Roberto Gatti ( Gestore sito www.winetaste.it )
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