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I vini segnalati hanno
ottenuto dalle commissioni di assaggio di Slow
Food un punteggio di almeno 60/100 e in molti casi hanno
superato abbondantemente tale soglia. All’interno della selezione, i
prodotti giudicati di valore assoluto sono contrassegnati dalla
pubblicazione dell'etichetta, che indica un vino
particolarmente consigliabile.
La guida è divisa in capitoli, uno per ogni regione, e le schede sui vini
sono raggruppate secondo le denominazioni di origine.
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Titolo |
Guida al vino quotidiano
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Prezzo
Sconto
20% |
€ 10,80
(Prezzo di copertina € 13,50 Risparmio €
2,70) |
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Dati |
780 p., ill. (cur. Piumatti G.)
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Anno |
2003 |
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Editore |
Slow Food |
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Collana |
Guide |
Ordina da IBS Italia |
Una serie di simboli
indica: la fascia di prezzo (fino a
5,00 euro, da 5,00 a 8,00 euro); la tipologia
(Bianco, Rosato, Rosso); la reperibilità del vino
(locale, regionale, nazionale); la dimensione
della cantina; il numero di bottiglie
prodotte; se la cantina vende direttamente ai privati. Nel
testo descrittivo gli autori esprimono, in un linguaggio semplice e
preciso, le caratteristiche del vino e suggeriscono i migliori abbinamenti
gastronomici.
In appendice al volume, due utili indici, quello delle Denominazioni di
origine controllata in Italia e quello delle cantine consigliate dalla
guida.
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Tutte le pubblicazioni
per i buongustai e per chi ama leggere, sono disponibili su: |
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Un lungo viaggio nell'Italia del vino alla scoperta delle bottiglie che sanno abbinare la qualità al prezzo conveniente. Gli esperti di Slow Food hanno degustato e valutato migliaia di bianchi, rosati e rossi di tutte le regioni. Un vademecum indispensabile, un percorso ricco di piacevoli sorprese, uno strumento affidabile per chi non vuole rinunciare, ogni giorno, al piacere di un buon bicchiere.
