| Il volume offre idee, accorgimenti, consigli per realizzare una cucina di alta qualita', basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione, interpretati da Gianfranco Vissani, cuoco conosciuto in tutto il mondo per la spettacolarita' delle composizioni e gli accostamenti originali tra sapori e alimenti.
100 menu di sicuro successo ideati dal cuoco più "televisivo" d'Italia. Il segreto? Ingredienti genuini e tradizionali accostati in modo originale e sorprendente!
Il Vissani. 400 ricette in 100 menu, Edizioni RAI-ERI, Euro. 33.60 (-20% di sconto fino al 15 gennaio!)
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| | Tutte le pubblicazioni per i buongustai e per chi ama leggere, sono disponibili su:
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Il "Vissani-pensiero" distillato in 100 menù dall'esito garantito. Tutti illustrati a colori e composti di piatti realizzati con ingredienti genuini e della tradizione. Fatti per soddisfare il palato e talvolta anche per stupire.
