Un capitolo a parte è dedicato poi all'analisi degli andamenti delle filiere più significative, frutto del monitoraggio che Ismea svolge sui mercati e sulle attività della filiera agroalimentare. 

Nella seconda sezione viene dapprima analizzato l'andamento occupazionale, anche in considerazione dell'importanza che l'occupazione riveste all'interno della Pac e nella politica di sviluppo rurale per poi analizzare i dati dell'anagrafe delle imprese agroalimentari dell'archivio informativo delle camere di commercio nel triennio 1999-2001. Gli ultimi capitoli si occupano, infine, dei consumi domestici ed extradomestici e delle tendenze relative alle produzioni agroalimentari certificate, a denominazione e biologiche.

Il rapporto annuale 2002 offre in un secondo volume un'ampia appendice statistica oltre ad avere il Cd-rom in allegato. Per informazioni e ordinazioni, contattare Tiziana Cordedda al numero 06/855.61.251 o all'indirizzo di posta elettronica: t.cordedda@ismea.it

Fonte: ISMEA