«Dove si parla di vino l'Enoteca è presente – ha detto con orgoglio Flavio Tattarini, presidente dell' Ente Vini – e la validità della scelta è confermata dal continuo successo di pubblico nei nostri padiglioni alle manifestazioni nazionali ed internazionali a cui abbiamo partecipato». «Queste manifestazioni – ha detto Paquale Di Lena, segretario generale -, ci hanno offerto la possibilità di esprimere la nostra professionalità nel campo della promozione dei vini Doc e Docg delle regioni italiane».

Facendo un bilancio di fine d'anno Tattarini e Di Lena hanno inoltre dato spazio alla questione dell'Enoteca Italiana, il progetto di enoteche regionali in “rete” del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, la cui istituzione è stata annunciata il mese scorso al salone del vino di Torino, a conclusione di un anno in cui a questo proposito ci sono stati anche momenti di forte tensione. «Finalmente è stato fatto un passo avanti concreto – ha aggiunto Tattarini- con l'individuazione di risorse, 20 milioni di Euro, e del percorso da seguire per sapere ciò che sarà questa nuova identità.

Una commissione Regioni-Ministero dovrà definire nelle prossime settimane tutta l'operazione. Noi dovremo giocare le nostre carte per diventare il soggetto gestore, allestitore e coordinatore del nuovo sistema in rete delle enoteche regionali». Si è concluso un anno intenso per l'Enoteca, che ha affrontato i consueti appuntamenti, la “Settimana dell'olio” e la “settimana dei vini”, giunta alla 36^ edizione, senza trascurare la didattica. Molti i corsi di aggiornamento a Siena e Roma, e le sublimazioni programmate da gennaio a maggio e da novembre a dicembre.
Workshop a Colonia, Bratislava, Riga e Tallin, ma anche a Valencia , Malta, Metz e in Corea. Programmi tv, guide e cd-rom per diffonderne l'immagine.
Elena Conti

Fonte: La Nazione