84 Trattorie, 31 Masserie, 9 Bed & Breakfast, 6 Fornelli, 12 Vinerie, 74 ricette, 31 Cantine, 9 Frantoi: è la selezione proposta da La Puglia è servita (Edizioni del Tirso - 224 pagine, € 17,00) guida enogastronomica giunta alla settima edizione, che presenta i luoghi dove mangiare, dormire e degustare i migliori prodotti tipici della regione.

La guida 2003 presenta inoltre dieci pittogrammi, ovvero simboli che, a seconda delle caratteristiche delle diverse strutture, permettono di individuare in modo chiaro ed immediato i punti di forza di ognuna: il paesaggio particolare, la cucina sublime, il servizio eccellente, per scegliere la propria meta a seconda della compagnia o dell'umore del momento.

La Puglia è servita nasce da un'idea di Vittoria Cisonno, Presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia e dell'Associazione Culturale Trattorie di Puglia, orgogliosa di presentare una guida nata con l'obiettivo di offrire a tutti la possibilità di organizzare e 'gustare' un itinerario all'insegna della qualità e della professionalità dell'accoglienza. Vero e proprio vademecum per appassionati del "mangiare e del bere bene", completo di indirizzi, recapiti telefonici, prezzi, giorni e orari di apertura, capienza delle strutture, indicazioni su come arrivare, La Puglia è servita è un invito ad organizzare un'escursione o un soggiorno di sicuro fascino e indubbio interesse.

Ufficio Stampa
Movimento Turismo del Vino - Puglia