Degustazione: tre talenti del 2011 Bordeaux Supérieur Rouge
Degustazione: tre talenti del 2011 Bordeaux Supérieur Rouge Questi tre sono di colore rosso Bordeaux Supérieur Château Plaisance, Château Les Gravières di Brandille, e Chateau L'Isle Fort (Talent 2011), eletto da una giuria di professionisti del vino e della gastronomia a Parigi il 29 settembre.
I membri della Giuria sono:
Signore e signori Laura Baudier (Parigi), Emmanuelle Demory (Neuville sur Oise), Janine Girodin (Royans San Lorenzo), Françoise Guillaume (Meursac), Dominique Honore (Le Vivier sur Mer), Nathalie Le Moing (Mur de Bretagne) Marina Lempert (Nogent sur Marne), Isabelle Roblot (Merignac).
Signori Mathieu Brison (Parigi), Franck Daudin (Reims), Francois Thibaut Orda (Nancy), William Kern (Top Chef), Philippe Lognon (Saint Brevin les Pins), Bernard Tessier (St. Pierre du Mont), Alexandre Thevenet (Artigues vicino a Bordeaux).
Trovare questi vini in linea 1001 Castelli Cave, sono vini del mese e si riceverà un regalo a sorpresa.
Château Plaisance
AOC Bordeaux Superieur Rouge Vintage 2009
SCEA Château Plaisance
20% Cabernet Sauvignon - Merlot 70% - 10% di Petit Verdot
Proprietà Prezzo: 9, 10 €
Contatto: www.chateauplaisance-bordeaux.com
Degustazione
Occhio: netta, con tonalità rossa molto profonda.
Naso: intensi aromi di frutta rossa, cassis. Note speziate di vaniglia e brioche.
Bocca: la presenza franca tannico, con buona lunghezza nel finale.
Il Castello di Gravières Brandille Special Cuvée
AOC Bordeaux Superieur Rouge Vintage 2009
EARL Vigneti Borderie
10% Cabernet Sauvignon - 90% Merlot
Proprietà Prezzo: 9, 20 €
Contatto: www.vinsborderie.com
Degustazione
Occhio: al netto, rosso intenso con lievi riflessi violacei.
Naso: intensi aromi di frutta candita e spezie. All'olfatto note leggermente di bosco.
Bocca: franco, forte struttura tannica. Vino potente e persistente.
Château L'Isle Fort
AOC Bordeaux Superieur Rouge Vintage 2009
SAS Château L'Isle Fort
25% Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 15% - Merlot 60%
Proprietà prezzo: 13, 50 €
Contatto: www.lislefort.com
Degustazione
Occhio: al netto, rosso intenso con lievi riflessi violacei.
Naso: intensi aromi di ciliegia, frutta matura. Note e brioche leggermente tostato.
Bocca: franco, tannini morbidi e rotondi. Buon equilibrio.
Tag: vino, winetaste, francia, Gatti Roberto, bordeaux, cabernet-merlot
