Offrimi quel vino che per me è alimento dell'anima
Dammi di quello anche se il capo mi duole,
Metti nel mio palmo la coppa, perchè è tempo di favole
E questa vita fugge via come vento, dammi del vino!

In realtà per il Poeta il vino è uno strumento con il quale parlare metaforicamente della vita, e soprattutto per evadere un momento da essa, al fine di evidenziarne la precarietà: secondo Khayyam, infatti, la nostra presenza terrena si dipana in una serie finita di attimi, e conseguentemente perdono i propri connotati i concetti di passato e futuro, dimostrando così come di fronte al Creatore la nostra posizione è passiva, dovendo noi subire il destino, il percorso, che ci è stato riservato:

Vieni, accarezza le chiome di gentile fanciulla
Prima che il fato ti infranga le membra.
Godi una coppa di vino finchè il tuo nome è sul Libro di Vita.
Il cuore domato dal vino non è preda di affanni.

Essendo quindi chiaro che la Terra costitusce per gli esseri viventi e gli oggetti il comune punto di partenza e di arrivo, Khayyam arriva a definire stretti legami fra l'uomo ed i prodotti che egli ottiene dalla Terra stessa:

Allorchè recideranno il virgulto della mia vita,
Le mie parti saranno sparse lontane una dall'altra,
Se dal fango mio allora modelleranno una brocca
Fatela colma di vino e io tornerò alla vita.

Siamo quindi in presenza di un approccio "alla pari" fra uomo e vino, un approccio che può ricordare quello di alcuni filosofi greci, come Socrate, che pur vivendo in un'epoca nella quale ancora diffusi erano gli sfrenati riti dionisiaci, mai, a detta dei suoi allievi, come Platone e Senofonte, si lasciava andare all'ubriachezza.

Come scrive Massimo Donà: "Con Socrate inizia una vera e propria nuova epoca della verìtà: si profila l'idea di una verità che non si trova principalmente nell'apparenza di tutto quello che appare; di una verità che, al contrario, va cercata perchè ama nascondersi dietro un'apparenza necessariamente ingannevole" (M.Donà, "La filosofia del Vino", Bompiani, 2003); ed è da questo stato di torpore che la nostra vita quotidiana costituisce, e che la filosofia indiana definisce alla perfezione con il termine maya, che occorre staccarsi per raggiungere uno stato di consapevolezza superiore, e Khayyam ci suggerisce che il vino è uno strumento eccelso per raggiungere tale livello di "grazia", che però, ahimè, svelerà contemporaneamente il limite terreno della nostra natura.

Dell'Eterno nè tu nè io conosciamo i Segreti
E questo enigma del mondo nè tu nè io conosciamo.
Il nostro incontro è nascosto da un velo:
Quando il velo cadrà, nè tu nè io rimarremo.

Se sono sobrio la gioia mi è nascosta da un velo
Ma la mia Mente perde coscienza se bevo
C'è un attimo solo fra sobrietà e ubriachezza
Per cui tutto darei. E' quello la Vita!

Ulteriori note biografiche su Omar Khayyamsi possono trovare al seguente link: Omar Khayyam

Mirco Mariotti
axemir@libero.it