17.12.2008 | Vino e dintorni Inserisci una news

DIVENTA ESPERTO ASSAGGIATORE DI VINO

Dove: Lombardia
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Onav Lombardia riparte a gennaio con dodici corsi su tutto il territorio regionale. Un’opportunità aperta a tutti, da chi si avvicina per la prima volta al vino a chi è già esperto e vuole intraprendere la strada di giudice nei concorsi enologici nazionali.

Conoscere il vino? Un desiderio che oggi tutti possono realizzare. Basta infatti avere un po’ di buona volontà ed essere disposti a investire qualche serata della settimana per imparare ad apprezzare il prodotto simbolo dell’enogastronomia italiana.

Partiranno il 12 gennaio con il programma di Lodi i nuovi corsi promossi da Onav Lombardia, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, associazione senza scopi di lucro impegnata dal 1951 per la diffusione della cultura del vino. Con circa 2200  soci sul solo territorio regionale, Onav Lombardia è una delle delegazioni più attive a livello nazionale.

A condurre la Delegazione Regionale sono professionisti mossi dalla passione per il vino impiegati in diversi settori lavorativi, che  escludono il settore enologico. Il vino infatti è per loro passione e non lavoro e lo statuto Onav prevede che il nome dell’associazione non possa essere usato per fini commerciali. Ciò garantisce la serietà del corso.

Le lezioni di ogni programma seguono passo passo gli iscritti e nulla viene dato per scontato. Una delle barriere maggiori che generalmente bloccano gli interessati a iscriversi a un corso di degustazione, è il timore di incontrare un approccio dogmatico e un linguaggio criptico, solo da addetti ai lavori, che caratterizza molte associazioni. Il compito di Onav Lombardia, invece, è rendere il vino alla portata di tutti. Anche per questo i corsi si svolgono in orario serale, per rispondere alle esigenze di chi lavora e consentono di passare un paio d’ore in un clima rilassato ed informale anche se tecnicamente rigoroso.

Entrare a fare parte del mondo Onav è semplice. Tutti gli interessati possono accedere ai corsi organizzati nella propria città. La quota di partecipazione comprende 18 lezioni, il testo didattico, una valigetta con 6 bicchieri ISO da degustazione e l’iscrizione all’Associazione per due anni. Al termine del corso, dopo un esame finale, viene rilasciata la “Patente di Assaggiatore” riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, che permette l'iscrizione nell'albo nazionale degli Assaggiatori. L’Onav è infatti un’associazione legalmente riconosciuta.

 

Attraverso le lezioni, quindi, tutti gli iscritti  impareranno a conoscere meglio il vino, frutto di una storia e di un duro lavoro.

E capire il vino consente anche di non abusarne. Oggi la diffusione della cultura del bere consapevole è al centro di molti dibattiti e, anche se non vi è una risposta univoca, è certo che l’abuso nasce dalla scarsa conoscenza del prodotto. I corsi aiutano a sviluppare un approccio corretto nei confronti del vino, che è un insieme di valori culturali, di vita e di socializzazione.  

 

Infine, Onav Lombardia significa anche servizi, come Fidelity, tessera che dà diritto ai soci di godere di sconti e privilegi in una selezione di punti vendita, enoteche e wine bar sul territorio regionale. E poi ci sono gli eventi a tema, ed infine, l’attività di ricerca sui “Vitigni Storici” che contribuisce a recuperare parte della nostra storia.

 

Ecco quindi il calendario dei corsi 2009:

 

LODI: 12 gennaio ore 21.00-23.00 – Club Wasken Boys – P.le degli Sport 1 – Lodi   

Referente: Irma Losi – cell.  328 5629358  – E.mail: [email protected]

 

SAN PANTALEONE (fraz. Grumello d/Monte) BG: 21 gennaio ore 21.00-23.00

Sala Consiliare e lezioni itineranti in alcune cantine della Valcalepio

Referente: Simonetta Carminati  cell. 334 6782033 E mail: [email protected]

 

BASIGLIO (MI): 26 gennaio ore 20.30- 22.30 – Garden Golf Milano 3 – Via Salvo d’Acquisto 6 Basiglio

Referenti: Gladia Betancor 02 90492737 – Vito Intini 335 8149320 – E.mail: [email protected]  

 

PAVIA: 5 febbraio  sede da definire

Referente: Marco Graziano cell. 348 0182380 – E.mail: [email protected] 

 

MILANO: 16 febbraio ore 21.00 "Sede Regionale "E.Cernuschi" Via Termopili, 12 – MI

Referenti:Vito Intini 335-8149320 – Barbara Mazzola 335 1318242 E.mail [email protected]

 

VIGEVANO (PV): 16 febbraio – sede da definire 

Referente: Marco Graziano cell. 348 0182380 – E.mail: [email protected] 

 

VARESE: 23 febbraio – sede da definire

Referente: Luca Fera cell. 348 0565115

 

MANTOVA: 25 febbraio- ore 21.00-23.00

lezioni itineranti presso le cantine del Consorzio dei Colli Morenici fino al 4 maggio  

Referente Matteo Battisti cell. 334-6782036 [email protected]

 

LECCO: 4 marzo ore 21.00 – c/o Vinicola Negri - Via Ghislanzoni 19 Lecco (LC)

Referente:  Lorenzo Colombo cell. 334-6782037 E.mail: [email protected]

 

MONIGA DEL GARDA (BS): 16 marzo ore 21.00 itinerante

Referente: Fabio Finazzi cell. 334 6782034 E.mail: [email protected]

 

FRANCIACORTA: 24 marzo ore 21.00 – itinerante

Referente: Fabio Finazzi cell. 334 6782034 E.mail: [email protected]

 

VIADANA (MN):  24 marzo ore 21.00-23.00 - Associazione La Meridiana Onlus - Via Ospedale Vecchio 10 – Viadana (MN)

Referente Matteo Battisti 334-6782036 [email protected]

 

 

Per informazioni:

Onav Lombardia - Sede regionale Via Termopili 12 – Milano - Tel. 335 8149320

E.mail: [email protected]   Web: www.onav.it

 

Per informazioni generali sui corsi:

Ufficio relazioni con il Pubblico Onav Lombardia: Cinzia Trulli - e.mail [email protected] 

 

Informazioni per la stampa:

Gheusis Srl – Cinzia Luxardo – 335 1997636 – E.mail: [email protected]


Tag: Lombardia, onav, corsi assaggiatori


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