GIORNATA ONAV NELLE MARCHE CON SIMONE SCHIAFFINO COMMISSARIO ONAV MARCHE

O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino Fondata nel 1951 - Riconoscimento giuridico D.P.R. 08/7/1981 N° 563 Delegazioni interprovinciali CH – PE A: - Sig. IASCI Danilo - Delegato O.N.A.V. Chieti - Sig. PAVONE Ugo - Delegato O.N.A.V. Pescara - Sigg. SIMONE SCHIAFFINO – PORFIRI - SCHIAFFI - Cantina Fazi Battaglia – 60031 Castelplanio (AN) - Sig. MANCINELLI Stefano - Az. Agr. Mancinelli – via Roma, 62 - 60030 Morro d’Alba (AN) - Onaviste & Onavisti Una giornata con l’O.N.A.V. dedicata alla ricerca di : “Vini, sapori e profumi Marchigiani” Quest’anno il consueto incontro conviviale di fine anno lo vorremmo condividere con gli amici onavisti delle Marche, Molise ed Umbria. L’idea è scaturita durante la giornata delle votazioni a Settembre scorso, nel rist. “La Bilancia” di Loreto Aprutino, quando con l’enologo Simone Schiaffino abbiamo considerato le possibili collaborazioni con le sezioni O.N.A.V. delle regioni limitrofe. Si sta, pertanto, organizzando una trasferta fuori regione, nelle vicine Marche, che ci consentirà Domenica 13 Dicembre 2009, di visitare la cantina “Fazi Battaglia” , dove Simone opera, di Castelplanio (AN), produttrice, tra l’altro, del famoso “Verdicchio dei Castelli di Jesi”, di vecchia memoria, immortalato nella emblematica bottiglia ad anfora e la cantina “Mancinelli” produttrice del “Lacrima di Morro d’Alba” a Morro d’Alba (AN). PROGRAMMA • DOMENICA 13.12.09 - Ore 8.00 partenza in pulman da Pescara alla volta di Castelplanio. - Ore 10.00 visita alla cantina “FAZI BATTAGLIA” con escursione, tempo permettendo, negli adiacenti vigneti per assistere alla raccolta delle uve colpite dalla muffa nobile, (botritis cinerea) destinate alla produzione del passito ARKEZIA. Degustazione dei vini di loro produzione in abbinamento a prodotti tipici locali, tra cui il famoso e gustosissimo “CIAUSCOLO”, il “PECORINO di FOSSA”, il salame di fichi e altro ancora. Sarà possibile acquistare presso il punto vendita, i vini e i prodotti degustati. A seguire, pranzo bucolico in cantina. - Ore 15.00 visita all’Az. Agr. “MANCINELLI STEFANO” produttrice, tra l’altro, del caratteristico e ricercato vino “LACRIMA di Morro d’Alba”, oltre a olio e distillati. Il Sig. Stefano ci guiderà nella visita e ci spiegherà la loro filosofia di produzione : “Ciascun vino deve aver il gusto e il profumo dell’uva con cui è fatto”. Condurrà la degustazione dei vini, olio e distillati prodotti in azienda e delle specialità gastronomiche locali. Sarà possibile acquistare i prodotti degustati, nell’apposito punto vendita. Chi fosse interessato a questa escursione è pregato di far pervenire al più presto la sua adesione scritta via e-mail. CONTATTI : Alberino D’Olimpio : adolimpio@alice.it Danilo Iasci : danjasci@yahoo.com Ugo Pavone : ugo.pavone@libero.it