24.11.2015 | Vino e dintorni Inserisci una news

La Ribona, Antico Vitigno Autoctono Marchigiano

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Reduce da un recente viaggio nella Marche, zona vocata per grandi vini, sia bianchi che rossi, ho avuto l’opportunità di degustare alcuni millesimi del vitigno / vino Ribona o Maceratino bianco !

Nell'ambito del Press-Tour , denominato " Invecchiando Si Migliora ", magnificamente organizzato e condotto dall'agenzia stampa Intercom di Roma, di concerto con l' IMT -Istituto Marchigiano di Tutela vini, sono state organizzate e ben condotte delle degustazioni guidate dal Direttore del Consorzio Enologo Alberto Mazzoni !

Nelle magnifiche sale dell'Hotel La Villa Teloni, una Villa d'Epoca magnificamente restaurata, situata in San Severino Marche link :

http://www.residenzedepoca.it/vacanze_weekend/s/dimora/la_villa_teloni/

è stata organizzata una prima degustazione di questo vitigno a bacca bianca, sconosciuto ai piu', ma che ci ha riservato belle sorprese !

Hanno condotto la degustazione l'enologo Dott. Giovanni Basso dell'azienda Fontezoppa, unitamente al Direttore Alberto Mazzoni !

 

Azienda Agroforestale Fontezoppa

Di Piero Luzi & C. S.A.A.S.

C.da San Domenico 38

62012 Civitanova Marche (MC)

Tel. 0733/790504

Fax 0733/790203

Info:[email protected]

Amministrazione:[email protected]

Commerciale:[email protected]

Cantina: [email protected]

 

Consiglio una lettura alla relazione di cui sotto, in quanto sono riportati dati molto interessanti sullo stato di salute della viticoltura marchigiana, i quantitativi delle varie tipologie di vino, sia bianche e rosse, e soprattutto molte informazioni per gli appassionati ed addetti ai lavori !

https://drive.google.com/file/d/0B5OMylcxuYeLdC1qNkZiTER3UDQ/view?usp=sharing

 

DEGUSTAZIONE MACERATINO O RIBONA DOC

Annata 2011

Le peculiarità del vitigno maceratino/ribona sono leggere spezie, mineralità, anice, mela ed idrocarburi :

da uve maceratino 100% vinificato solo in acciaio si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino carico ; naso di buona intensità, frutta ed idrocarburi che ci ricordano il Riesling Renano ; in bocca è intenso, buona acidità, sapido e mediamente lungo !

L'acido malico mantiene le sfumature di verde ! Molto buono 86/100

Annata 2010

Giallo paglierino di media intensità , naso con note di " pietra focaia " ed idrocarburi ; in bocca è intenso, sapido, fa salivare, lungo. Molto buono 86/100

Annata 2009

Bel paglierino accentuato ; naso intenso sempre accompagnato da idrocarburi ; in bocca è mediamente intebnso, leggermente tannico, sapido e lungo. Molto buono 85/100

Annata 2008

paglierino carico ; note di frutta surmatura, leggermente in ossidazione ; in bocca buona acidità,sapido, ancora pimpante dopo 7 anni dalla vendemmia, molto lungo . Molto buono

87/88

Annata 2007

Paglierino intenso ; naso molto gratificante, ancora fresco ; in bocca " è vivo ", fresco, sapido , leggermente tannico e lungo !

Ottimo 88/100

Questa verticale di maceratino o Ribona ci ha dimostrato come questo vitigno sia longevo ed interessante, l'uva è caratterizzata da un acino grande ed una buccia sottile , la sua acidità ed i terreni su cui viene coltivato, ne fanno un vino dal lungo invecchiamento....10...20 anni !!

Una tipologia di vitigno autoctono italiano e marchigiano, poco conosciuta ma molto interessante da approfondire !

Roberto Gatti


Tag: winetaste, marche, roberto gatti, ribona, maceratino, alberto mazzoni


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