Grignolino 2011
Paolo Massobrio definisce "eccezionale" il Grignolino Vicara
Riportiamo quanto scritto da Paolo Massobrio su "la notizia del giorno" del 10 ottobre 2013 , sulla rivista on-line il Club di Papillon (...):
Eccezionale il Grignolino del Monferrato casalese 2011 prodotto a Rosignano Monferrato (Al) da Vicara (tel. 0142488054). Il colore è rubino scarico con riflessi aranciati che tuttavia eccelle per brillantezza e consistenza (un colore decisamente affascinante). Al naso senti piccoli frutti, amarena, e note speziate molto marcate. In bocca un Grignolino vero, che inizia con un ingresso morbido, ma poi esprime la sua tannicità foriera di altre evoluzioni negli anni. Ha persistenza lunga, è fresco, piacevole. Un gran bel Grignolino per una bottiglia che costa sugli 8 euro.
Vi aspettiamo, in azienda, per degustare insieme, previa prenotazione, questo vino, autoctono Monferrino, ancora poco conosciuto ed apprezzato. In alternativa potete utilizzate il nostro servizio e-shop on line (...) per riceverlo direttamente a casa vostra. Vi ricordiamo che questo vino ha ricevuto anche il diploma Marengo DOC 2012.
