Cena a Tema : Il Bosco
L'agriturismo Cascina Torrine vi invita a un week end dedicato al Bosco.Cena a tema a base di funghi, selvaggina e lumache Piatto Forte: Petto di fagiano lardellato al mirto e rosmarino.
Cena a tema a base di funghi, selvaggina e lumache
Piatto Forte: Petto di fagiano lardellato al mirto e rosmarino.
Menù:
ANTIPASTI:
Crostini di pane alle noce con "Gras Pistà" e miele alla rosa canina
Carpaccio di fassone piemontese con fonduta di toma al luppolo e
clorofilla d'ortica
Vol au vent con funghi trifolati al prezzemolo
Lumache in umido appena piccanti
PRIMO:
Tagliatelle di farina di castagne mantecate al ragù di lepre
SECONDO:
Petto di fagiano lardellato al mirto e rosmarino
DOLCE:
Bavarese di cachi e noce moscata, con crema di caffè espresso e ginseng
Vino,Acqua, Caffè € 28
Sono esclusi amari e grappe
Per info o prenotazioni tel. 0161 966893 o 335 6899938
info@cascinamolinotorrine.com
Per maggiori info visitate il sito www.cascinamolinotorrine.com
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