Cena di Halloween

Menù:

Antipasti

Affettato della cascina: salame della rosa e lardo alle erbe

Capaccio di fassone piemontese con crema di bagna caoda e cavoli stufati allo spumante

Polentine gratinate con fonduta blu Valle Elvo, semi di zucca e radicchio

Frittatine tiepide con germogli e verdurine all'olio vanigliato

Voul au vent con crema di funghi e toma alle erbe crude

Primo

Risotto ai tre risi mantecato al gorgonzola e riduzione di caffè

Secondo

Monconi di salsiccia alla boscaiola con funghi, fagioli piccanti, cipolle brasate e bruschette di pane tostato

Dessert

Creme Caramel profumato all'arancio, zucca e amaretti

Vino Bianco e Rosso della casa, acqua e caffè

€ 28

Sono esclusi amari, grappe e spumanti

E' gradita la prenotazione.

Per info o prenotazioni tel. 0161 966893 o 335 6899938

Mail: info@cascinamolinotorrine.com

sito web : www.cascinamolinotorrine.com