Dalla Terra alla Birra - "Pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo": il nuovo libro di Teo Musso e Laura Pranzetti Lombardini
Edito da Gribaudo e firmato insieme alla giornalista Laura Pranzetti Lombardini, il libro risponde alle domande del pubblico interessato a conoscere la birra artigianale
Attraverso le parole di Teo Musso vengono raccontati la nascita del movimento brassicolo artigianale in Italia, la filosofia che anima il suo pensiero e il valore centrale che dà alla filiera agricola, perché, sostiene: "la Birra è Terra!".
Il testo propone, inoltre, alcuni approfondimenti e una serie di libere riflessioni del creatore del birrificio Baladin sulla sua vita e sul suo percorso di birraio.
La lettura è arricchita da testimonianze di personaggi che hanno accompagnato Teo Musso nella sua crescita personale e nella sua avventura lavorativa, descrivendo in modo originale la sua eclettica personalità.
Dalla Terra alla Birra - "Pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo"
Pagine 200 - Prezzo 16,90
Disponibile in tutte le librerie, sulle principali piattaforme online e sull'eCommerce Baladin (shop.baladin.it)
Silvana Albanese
Luciano Pavesio
Tag: birra, luppolo, Baladin, Teo Musso, Pranzetti
