Giovedì 3 agosto dalle ore 18 alle ore 22.15 la serata sarà dedicata all'abbinamento perfetto pesce crudo & bollicine
Eataly Torino Lingotto darà il benvenuto al mese per eccellenza delle vacanze estive con una nuova serata speciale, giovedì 3 agosto dalle ore 18 alle 22.15, in cui il crudo di pesce sarà protagonista, con gustosi piatti realizzati per l'occasione da celebri ristoranti torinesi.
Oinos, Il Brigantino e Cruru proporranno infatti sfizi di crudité e altre interessanti versioni, da gustare come aperitivo o per cena, presso la Pescheria di Eataly.
In abbinamento, naturalmente, le Bollicine e le birre spumantizzate della Cantina di Eataly.
Queste le proposte presso la Pescheria di Eataly:
OINOS - Via della Rocca 39/g Torino
Sashimi mediterraneo
3 nigiri susciliano
4 roll susciliano
IL BRIGANTINO - Via Alpignano 16 Torino
Tonno tonnato con cipolla di tropea marinata al lime e fiore del cappero
Tartare di ricciola con caprese liquida e insalatina di zucchine croccanti
Gambero rosso con crema di piselli, speck disidratato, uovo di quaglia e caviale di limone
CRURU - Via Beaumont 32/c Torino
Gambero di Mazara al mojito
Ventresca di Tonno siciliano con pesto di pesca basilico e menta
Granciporri al baileys
Queste invece le Bollicine proposte:
Marcalberto Sansannè Marcalberto
Alta Langa 159 Fontanafredda
Franciacorta Saten "Sanseve" Monterossa
Bollicine Di Prosecco "Asolo" Serafini e Vidotto
Prosecco "Colfondo" Casa Belfi
Pignoletto Frizzante Corte D'aibo
Maximum Rosè Ferrari
Spumante Cataratto "Mira" Porta Del Vento
Vipavska Dolina Slavcek
Champagne Extra Brut Chardonnet&Fills
Infine le birre spumantizzate :
Diva Gold Gilac
Equilibrista Birra Del Borgo
Deus Boosteels
Silvana Albanese
Luciano Pavesio
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