26.03.2020 | Vino e dintorni Inserisci una news

SAN SALVARIO A CASA TUA

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Il progetto, che partirà a inizio aprile a Torino, offrirà esperienze di"movida" anche tra le mura domestiche grazie alle sinergie di una rete di imprese

Parte dal quartiere di San Salvario di Torino  il primo progetto torinese che offre "in rete" un sostegno ai cittadini, ma anche agli operatori sanitari.

Un insieme di locali e aziende hanno deciso di mettersi insieme, sotto il cappello dell' AssociazioneViaBaretti, andando oltre gli interessi individuali, per affrontare uniti questo momento di emergenza e continuare a far battere uno dei cuori della vita notturna torinese in una versione "domestica".

 

Il Progetto "San Salvario a casa tua" vuole infatti proporre un mood innovativo, mettendo a sistema le singole abilità ed eccellenze per far vivere ai cittadini delle esperienze enogastronomiche e di "movida" anche dalla poltrona di casa propria.

 

Affini, Bottega Baretti, Barotto, Closer e Lo Stonnato propongono infatti differenti itinerari esperienziali attraverso la consegna diretta a casa.

 

Si parte dall'Aperitivo con due formule leggere, una con il Tagliere di Alta Montagna del Barotto, l'altra con la focaccia della Bottega Baretti entrambe accompagnate dai drink Di Closer ed Affini.

 

Per passare alla Cena vera e propria, con altre due proposte dove le protagoniste saranno le battute di carne Piemontese del Barotto e le pizze della Bottega Baretti alle quali sarà possibile affiancare la piccola selezione di drink e birre dei due cocktail bar finendo con i dolci de Lo Stonnato.

 

Oppure si potrà vivere l' Experience San Salvario che unisce tutti i locali con un'esperienza completa che parte dall'aperitivo, passa per la cena e si chiude con il dessert proposto da LoStonnato, per una serata unica all'insegna dei sapori di San Salvario.

 

Per ogni pacchetto che sarà consegnato a casa, si sosterrà l'attività di erogazione e consegna pasti agli operatori sanitari.

Sarà fornito un rapporto riservato a chi sosterrà l'iniziativa acquistando uno dei pacchetti "San Salvario a casa Tua" per far sì che la solidarietà non diventi uno strumento di marketing e per non fare ombra sugli autorevoli progetti, ideati e sostenuti dalle altre realtà cittadine.

 

"In questa situazione di estrema emergenza abbiamo pensato che "metterci in rete" e unire leforze sia la cosa più corretta – hanno affermato gli imprenditori coinvolti nel progetto "San Salvario a casa tua""E' attraverso l'associazionismo e stringendo nuove sinergie che possiamo fare qualcosa di utile per affrontare e superare questa situazione. Oltre gli individualismi privati e le possibili "concorrenze" tra locali, vogliamo continuare a far battere il cuore della nostra San Salvario e nello stesso tempo offrire un sorriso ai nostri cittadini, facendogli vivere da casa le esperienze che, al momento, non possono vivere nel quartiere. Perché un quartiere non muore soltanto se il commercio continua a vivere. E per farlo deve tornare ad essere un sistema integrato di mutua assistenza e collaborazione".

 

 Il progetto prenderà il via i primi di aprile 2020, le modalità di Acquisto saranno comunicate attraverso i canali Social delle aziende aderenti al progetto, in attesa di conferme dalla Regione Piemonte per attivare una collaborazione con la cooperativa TaxiTorino.

 

 

Pacchetto aperitivo


1) aperitivo di Montagna: drink Americano al Closer abbinato ad una Battuta di CarnePiemontese del Barotto (18€ a persona);

 

2) aperitivo di Città: drink Nuvolari di Affini abbinato alla focaccia Bottega Baretti (13€ apersona);

 

 

Pacchetto cena

 

1) Cena della Bottega Baretti: la pizza con Burrata, la più amata dai clienti del locale, abbinata al creme caramel de Lo Stonnato e accompagnata in pairing con un drink di Affini o una birra artigianale (20€ a persona);

 

2) Cena del Barotto: il tagliere di Alta Montagna (la selezione del giorno di salumi e formaggi) Barotto abbinato alla TarteTatin de Lo Stonnato, accompagnato in Pairing con un drink del Closer o una birra artigianale (25€ a persona);

 

 

Pacchetto SanSalvario Experience

 

 Si parte con il drink Americano al Closer e focaccia Bottega Baretti passando dal Tagliere di AltaMontagna (selezione del giorno di salumi e formaggi) del Barotto abbinato con il drink Hempamule (Vermouth a base canapa del Canavese) di Affini chiudendo con il tiramisù de Lo Stonnato (37€ a persona).

 

Tutti i pacchetti hanno la possibilità di essere integrati, a richiesta, con la selezione TorinoDoc dei vini della Provincia di Torino.

 

 

Silvana Albanese

Luciano Pavesio


Tag: Baretti, Affini, salvario, Barotto, Closer, Stonnato


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