"Tastuma tut" a Torino

Nata alcuni anni fa in una cascina delle Langhe, con tanto entusiasmo ed otto banchi dove poter assaggiare un buon bicchiere di vino, abbinato a salumi e formaggi locali, l'evento "Tastuma Tut" si e' via via ingrandito, fino a raggiungere quest'anno il traguardo della sua sesta edizione, festeggiando questa speciale ricorrenza con oltre 100 vini in degustazione e 40 banchi di assaggio di vini e prodotti tipici, con la presenza personale dei produttori.

I visitatori verranno accompagnati in un percorso che porta alla scoperta di alcune delle eccellenze dell'enogastronomia non soltanto piemontese.

A far da cornice all'evento il Salone delle Feste dell'Hotel Principi di Piemonte che ospiterà al suo interno produttori di vino e cibo provenienti da tutta Italia ed anche dall'estero.

Tra i vini in degustazione, potrete trovare  Barolo,Bbarbaresco, Chianti Classico, Champagne, Riesling della Germania e dell'Austria, prodotti da aziende che hanno ricevuto i massimi riconoscimenti dalle principali guide di settore, affiancati da realtà gastronomiche di alto livello che proporranno in abbinamento il prosciutto crudo dop di cuneo, i formaggi selezionati di alpeggio, il salmone delle Isole Far Oer, il parmigiano reggiano, il miele del Monferrato, i dolci tipici delle langhe, il cioccolato artigianale, la focaccia ligure, le acciughe siciliane e molte altre specialità.

Un panorama completo ed ampio che prevede la possibilità dell'acquisto direttamente dal produttore, che così certifica in prima persona la qualità dei propri prodotti ed è in grado di spiegarne la loro realizzazione, con passione e competenza.

Ingresso in prevendita 12 euro, comprensivo di degustazioni (ingresso ordinario 15 euro). Bambini fino a 12 anni ingresso gratuito e, altra novità di questa edizione, equipe di animazione dedicata.

Calice Zalto su cauzione di Euro 15 (restituita al momento della resa del bicchiere)

Consultando il sito www.tastumatut.it si troveranno tutte le informazioni relative all'evento e le modalità per l'acquisto dei biglietti in prevendita.

L'incasso della manifestazione, detratte le spese, sarà devoluto a Cute Project (www.cute-project.org), che da anni si occupa di formazione teorica e pratica del personale sanitario dei paesi in via di sviluppo, nell'ambito della chirurgia plastica ricostruttiva.

Silvana Albanese

Luciano Pavesio