Selezione Regionale Maitre dell’Anno 2009“
Selezione Regionale Maitre dell’Anno 2009“
“Selezione Regionale Maitre dell’Anno 2009“
Martedì 05 MAGGIO p.v. . alle ore 09.30 presso I.P.S.“M. PERRONE“ sito in Via Spineto Montecamplo N°29 tel. 099/8491151 di Castellaneta (TA) organizzata dal fiduciario della sezione A.M.I.R.A. (Associazione Maitres Italiani Ristoranti e Alberghi) Puglia Bari, Sig. Giuseppe D’Elia, avrà luogo la selezione regionale dei Maitres, per eleggere il Maitre che rappresenterà la Puglia alla semifinale nazionale. Si tratta di un appuntamento particolarmente atteso dai Maitres della nostra Regione che per ben due volte si sono aggiudicati il primo posto assoluto alle finali nazionali .Quest’ anno, in tutta la penisola, si daranno battaglia 250 Maitres appartenenti alle 50 sezioni A.M.I.R.A. che si cimenteranno nella preparazione alla lampada ( arte del flambage ) di un primo piatto avente come tema“ LE PASTE “con una ricetta di propria creatività e l’abbinamento di un vino al piatto.
Per la finale regionale di Castellaneta Saranno in gara i seguenti Maitres: Tafuni Giuseppe “ Altamura “ Fasciano Antonio “ Molfetta “ Sarcinelli Stefano “ Barletta “ Laera Natale “Noci“ Scarangella Angelo “ Bitetto“
Programma della manifestazione:
Ore 09,30: ritrovo dei giurati, ospiti e soci A.M.I.R.A. Sez. Puglia - Bari
Ore 10,00: introduzione e presentazione della manifestazione da parte del fiduciario
Ore 10,10: inizio gara
Ore 12,45: spoglio schede voto e proclamazione vincitore
