PUGLIA IN ROSÉ

Nello splendido scenario salentino il 5 e 6 marzo 2010 p.v. si terrà la manifestazione “Puglia in Rosè”, interamente dedicata ai vini rosati pugliesi; l’evento curato dall’Assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, avrà come partner l’Accademia Italiana della Vite e del Vino in collaborazione con l’Assoenologi di Puglia, Basilicata e Calabria. L’evento si svolgerà in due giornate, la prima a Lecce presso il Convento San Francesco della Scarpa con la “Presentazione Guida ai Rosati di Puglia”, la seconda a Otranto presso il Castello Aragonese dove si svolgerà il “Convegno Internazionale sui Rosati di Puglia”.

I relatori presenti alla Tornata:

·     Venerdì, 5 marzo

– Dario Stefano, Assessore Risorse Agroalimentari -Regione Puglia

– Antonio Calò, Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

– Leonardo Palumbo, Presidente Assoenologi Puglia – Basilicata - Calabria

·     Sabato, 6 marzo

– Dario Stefano, Assessore Risorse Agroalimentari - Regione Puglia

– Serge Dubois, Presidente dell’Union Internationale des Oenologues

– Antonio Calò, Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

– Leonardo Palumbo, Presidente Assoenologi Puglia – Basilicata - Calabria

–   Federico Castellucci, Direttore Generale O.I.V. “Situation viti-vinicole mondiale et place des rosés”

– Vincente Sotès, Università di Madrid, “I rosati in Spagna”

– Gilles Masson, Direttore di Ricerca e Sviluppo dei Rosé en Provence, “La vinificazione dei rosati in Francia”

– Vittorio Novello, Università di Torino, Laura de Palma, Università di Foggia,  

    Luigi Tarricone, CRA Turi,  

  “Caratteristiche distintive dei vitigni coltivati in Puglia per la produzione dei vini rosati”

– Rocco di Stefano, Università degli Studi di Palermo, “La vinificazione dei rosati in Italia”

– Davide Gaeta, Università degli Studi di Verona, “Prospettive del mercato dei vini rosati”

Nel corso della tornata verrà presentato il volume “Storia regionale della vite e del vino - Le Puglie”.