In questo video la titolare della Masseria salentina Palombara di Salve ( Le ), ci fa vedere come si preparano le orecchiette fatte a mano. Buona visione Roberto Gatti
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Kz-SLbnFYsE
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=xZv3JcBM5wg
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