I "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso 2013 al Carricante 100% A’ Puddara 2010, Etna Bianco DOC di Tenuta di Fessina

A' Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A' Puddara — "le gallinelle" o "la chioccia" per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio – costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita. Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E' un vino rigoroso e delineato come A' Muntagna che si staglia nella notte...

L' Etna Bianco DOC di Tenuta di Fessina A' Puddara 2010, Carricante 100%, si è aggiudicato i Tre Bicchieri® della guida Vini d'Italia 2013 del Gambero Rosso, curata da Marco Sabellico, Eleonora Guerini e Gianni Fabrizio.

La cerimonia di premiazione si svolgerà a Roma sabato 20 ottobre 2012.

PRESS A' PUDDARA:

"Etna carricante. (...) anche altri "piccoli" che vale la pena provare come A' Puddara della Tenuta di Fessina o Calabretta. Vini che non solo raccontano l'energia e il calore di una montagna sui generis come l'Etna, ma che lo fanno in maniera estremamente naturale evitando trattamenti fitosanitari eccessivi e lavorando in cantina in maniera da mediare il meno possibile tra la montagna e il consumatore: emozioni assicurate a chi li beve socchiudendo gli occhi, per non parlare di chi decide di toccare con mano la bellezza delle zone vitate da cui provengono". (BUSINESS PEOPLE, gennaio 2011, "Vini d'alta quota" di Andrea Gori)

"Tra i tanti Carricante dell'Etna, tutti di buon livello, mi piace definire un fuoriclasse il Carricante A' Puddara '09 di Tenuta di Fessina, in uscita nel prossimo mese di Giugno, fermentato in botte grande evidenzia viva freschezza, pienezza e mineralità, è pronto a sfidare il tempo" (WINE REALITY, 18 marzo 2011, Luigi Salvo).

"A' PUDDARA 2009. Prodotto appena nato. Intrigante che racchiude tutte le caratteristiche distintive del vitigno d'appartenenza. Vino dal grande equilibrio con una spiccata personalità" (ENOS, marzo-aprile 2011).

"Un evento (Le contrade dell'Etna 2011, ndr), che ha abbattuto tutte le cortine e i tabù delle invidie e delle gelosia. Una vera grande prova di maturità, di emulazione e di fattiva cooperazione". Ma soprattutto una bella 'atmosfera di gruppo' come sottolinea anche Silvia Maestrelli (Tenuta di Fessina) il cui nuovo bianco non ancora in commercio ha suscitato nello suo stand curiosità e apprezzamenti. Che ha chiamato (importanza del lessico) "A puddara" nome siciliano di una stella dell'Orione, cara ai pescatori del golfo di Ognina, che brilla nel cielo a settembre durante la vendemmia. Vino che nasce da una vecchia vigna ad alberello in altitudine nel versante sud del vulcano con basse rese e eccellente struttura" (CRONACHE DI GUSTO, 24 marzo 2011, "Les crus de l'Etna" di Stefano Gurrera).

"A' PUDDARA 2009_18/20 bt. 3000 €24/28: Freschezza agrumata e mineralità in equilibrio dinamico, palato di attacco sapido, centro bocca di buona densità e finale più slanciato e reattivo, che lascia presagire ulteriori, ampi margini di evoluzione e suggerisce molti abbinamenti con la cucina" (Guida I vini d'Italia 2012 L'Espresso; Vino d'Eccellenza 2012)

"Non sempre i tempi della vigna coincidono con quelli delle degustazioni e, quindi, ci sono mancati alcuni vini, a partire dal cavallo di razza della maison, l'elegante Etna Rosso Il Musmeci da vigne ultracentenarie. Ci siamo consolati con il sorprendente Etna Bianco A' Puddara '09 (Carricante in purezza da vigne di 40 anni), che si aggiudica i Tre Bicchieri in virtù di un affascinante colore verdolino intenso e sentori distinti e armoniosi di agrumi e fiori, vivacizzati da una invitante caratteristica sfumatura di pietra focaia. In bocca si è mostrato dinamico, di beva fresca appagante. In forma anche il fragrante Etna Rosso Erse '10 (Nerello Mascalese e Cappuccio)" (Guida Vini d'Italia 2012 Gambero Rosso, Tre Bicchieri 2012).

"Il magnifico Etna Bianco A' Puddara 2009 (Carricante; 3.700 bt; 25 €) ha profumi di nocciola, pesca e ginestra. La bocca è in perfetta armonia, grazie a un'acidità abbondante e a una dolcezza misurata. Alla sua prima uscità ci ha incantato e si è aggiudicato il nostro Grande Vino" (Guida Slow Wine 2012,"Grande Vino").

"Una produttrice toscana, Silvia Maestrelli (nell'azienda della provincia di Firenze Villa Petriolo), impegnata anche in Sicilia, dove sembra decisamente essersi ambientata molto bene, cogliendo il carattere più intimo delle potenzialità enologiche dell'Etna. Le sue vigne si trovano a Rovittello, a 650 metri slm, circa 7 ettari coltivati ad alberello (certificati bio), piantati tra gli anni '20 del Novecento e il primo dopoguerra. Spettacolare l'Etna Bianco A' Puddara 2009, dai colori giallo-verdi e dal tratto minerale accecante, ben sostenuto da un frutto fresco che ricorda gli agrumi e la scorza di limone, e impreziosito da un fine corredo floreale, che anticipa un gusto sapidissimo, al quale è molto difficile sottrarsi al primo sorso" (I quaderni di WineNews _febbraio 2012_, a cura di Franco Pallini e Antonio Boco).

"A' Puddara 2010 Etna Bianco Tenuta di Fessina. Antipasto di mare completo dal lime all'ostrica nel finale e nel mezzo tutte la variazione tra mare e cielo passando dal vulcano, grande. 92" (Andrea Gori, Intravino).

"Da non trascurare la salata acidità del Carricante A' Puddara di Tenuta di Fessina, un bianco siciliano di freschezza e complessità aromatica avvincenti" (Alessio Pietrobattista, Intravino, 30 08 2012).

INFO Tenuta di Fessina: www.cuntu.it

Contatti: Silvia Maestrelli

mob. +39 3357220021

e.mail: silviamaestrelli@tenutadifessina.com