Novità: la ricetta del mese

Nella sezione del nostro sito web dedicata al Dama Dama Restaurant, ogni mese pubblicheremo una ricetta dello chef Emiliano Lombardelli.

Saranno piatti salati e dolci di varie origini, dalle tradizioni maremmane alla cucina toscana, mediterranea e internazionale.

Le schede di ogni ricetta indicheranno anche lo stile della proposta, differenziando la cucina tradizionale da quella innovativa.

Inauguriamo questa rubrica culinaria con la terrina di melanzane e pomodori al basilico con cannolo croccante di burrata. Scopri la ricetta di agosto!