29 Febbraio 2020_Degustazione guidata dei Formaggi a latte ovino dell’Azienda “Al Carli” e Cena a tema

L'arte del bere e... in collaborazione con Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e l'Azienda Agricola Podere "Al Carli" di Valgiano (LU) organizza un evento di approfondimento e degustazione sui formaggi ovini prodotti dall'Azienda ospite, cui seguirà cena con abbinamento di vini a cura del sommelier dell'Enoteca
Ore 19,00 Inizio degustazioneDegustazione di Formaggio primo sale ai fiori in abbinamento a calice di Chardonnay Cile Haras De PirqueDegustazione di Brie in abbinamento a calice di Montepulciano d'Abruzzo Cantina TolloDegustazione di Formaggio muffito in abbinamento a calice di Moscato Liquoroso Ambar Florio
Cena Crostini di formaggio spalmabile di capra e uova di lompo con calice di Oltrepò Pavese Oltrenero brut 60 mesi sui lieviti Castello del PoggioPenne cacio (brie, muffito, primo sale ai fiori) e pepe nero selvaggio del Madagascar con calice di Muller thurgau Sofi Trentino Alto Adige Franz HaasFantasia di pasticceria seccaAcquaCaffè
Prezzo per i Soci ONAF € 26,00 a personaPrezzo per i non Soci € 30,00 a personaPrenotazione obbligatoria allo 050 8754079
L'arte del bere e...enoteca – wine bar - spuntineriaVia G. Carducci, 62 Loc. La Fontina (PI)Tel. 050 8754079info@lartedelberee.it - www.lartedelberee.it