Sabato 17 Settembre Serata degustazione cicchetti veneziani e vini dei colli friulani

Questo sabato scopriamo i sapori di due regioni che offrono una proposta eccellente a livello enogastronomico: il Veneto, ed in particolare Venezia, che non sono secondi a nessuno per l’offerta culinaria, e il Friuli, che ci offre dei bianchi superbi. Ecco gli abbinamenti della serata: Cicchetti misti veneziani (acciughe con capperi e olive, uovo sodo con cipollina, soppressa con polenta, aringa con polenta, crema di baccalà mantecato con polentina calda) & Friulano Az. Agricola Specogna Sarde e mazzancolle in saor (sarde e mazzancolle su lettino di cipolle, pinoli tostati e uvetta) & Ribolla gialla Az. Agricola Primosic Bussolai Buranelli (biscotto tipico dell’isola di Burano) & Verduzzo Az. Agricola Specogna Acqua e caffè Prezzo 24 euro a persona (prenotazione obbligatoria entro venerdì 16) L'ARTE DEL BERE E... enoteca - wine bar - spuntineria Via G. Carducci, 62 - Loc. La Fontina (PI) Tel. 050 8754079 info@lartedelberee.it - www.lartedelberee.it

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