Sabato 26 Settembre 2020 ore 20,30 Serata dedicata al baccalà con i vini della Tenuta Mariani di Lucca
Baccalà alla vicentina con polenta e calice di Segreto del Castello Pinot nero 2018
Entree di baccalà mantecato su crema di patate con calice di Sabbia e Mare Stile Segreto Brut metodo Charmat
Insalatina di baccalà con sedano e peperoni e calice di Segreto Brut metodo classico
Pasticcio di baccalà delicato con calice di Segreto Brut Rosé Fut De Chen metodo classico 2016 (sangiovese 100%)
Pasticceria secca
Acqua
Caffè
Prezzo 35 euro a persona (prenotazione obbligatoria)
L'arte del bere e...Via G. Carducci, 62/BLoc. La Fontina (PI)Tel. 050 8754079info@lartedelberee.it - www.lartedelberee.it
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