Sabato 28 Maggio Serata degustazione cicchetti veneziani e vini Colli friulani

Questo sabato scopriamo i sapori di due regioni che offrono una proposta eccellente a livello enogastronomico: il Veneto, ed in particolare Venezia, che non sono secondi a nessuno per l’offerta culinaria, e il Friuli, che ci offre dei bianchi superbi.

Ecco gli abbinamenti della serata:

Cicchetti misti veneziani (moscardini al limone, acciughe con capperi e olive, uovo sodo con cipollina, soppressa con polenta, aringa con polenta) & Friulano Az. Agricola Specogna

Crema di baccalà mantecato con polentina calda & Sauvignon Az. Agricola Jearmann

Sarde in saor (sarde su lettino di cipolle, pinoli tostati e uvetta) & Ribolla gialla Az. Agricola Primosic

Bussolai Buranelli (biscotto tipico dell’isola di Burano) & Verduzzo Az. Agricola Specogna

Acqua e caffè

Prezzo 30 euro a persona (prenotazione obbligatoria entro venerdì 27)

L'ARTE DEL BERE E...
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