FRANCO BIONDI SANTI : OVVERO L’ANIMA DEL BRUNELLO DI MONTALCINO
Trovandomi a Montalcino per partecipare al benvenuto Brunello edizione 2012 del febbraio u.s., ho pensato fosse “ doveroso “, ed al tempo stesso estremamente gratificante, per un appassionato ed addetto ai lavori , tentare di prenotare una visita a quella che è ritenuta dagli opinions leader di tutto il mondo, l’azienda che ha fatto conoscere il Brunello di Montalcino o meglio che lo ha “ creato ed inventato “ : Biondi&Santi della tenuta Il Greppo.
Devo ringraziare pubblicamente il Dott. Franco Biondi Santi, un uomo d'altri tempi, un vero signore con la S maiuscola come raramente capita di incontrare nella vita di ognuno, insieme a tutto lo staff, per l'accoglienza che mi hanno riservato in azienda.
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Buona lettura
Roberto Gatti
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