osterie piccola guida alla ricerca di vecchie osterie

Nel lontano 1990 acquistai una guida delle osterie d'italia,e da allora mi venne in mente di cercare le osterie riportate nel libro e verificare se ancora fossero aperte e se servissero ancora gli stessi piatti,cosi spesso io e mia moglie Daniela con la nostra caravan facciamo gite gastronomiche in italia.nel nostro girovagare siamo riusciti  a trovare osterie ancora aperte,alcune  hanno  cambiato  gestione altre sono ancora gestite dalla famiglia altre sono chiuse oppure rimodernizzate,ecco ,io vorrei riportare alcune di queste, e descrivere le nostre impressioni,spero utili per i viaggiatori in italia a ricerca di luoghi ancora fermi nel tempo,quindi comincerò con un pò di storia