La Valle d’ Aosta è considerata , a torto , la piccola cenerentola dell’ Italia vitivinicola, in quanto non troppo conosciuta anche da parte di molti addetti ai lavori, ma questo è profondamente sbagliato, perché piccola produzione non significa affatto piccoli vini e piccola qualità : anzi.
I vigneti in Valle d’ Aosta arrivano anche a 700/800 mt di altezza e le viti affondano le loro radici nella roccia, con escursioni termiche giorno/notte notevoli, che poi si ritrovano negli aromi contenuti nelle bucce dell’uva, specialmente in quelle di tipologia bianca. Vi stò scrivendo , cari amici lettori di :
Azienda: Frères Grosjean
Frazione Ollignan,1 - 11020 Quart
Tel: 39 0165 77 57 91
Fax: 39 0165 77 57 91
Cell: 39 329 43 92 550
Email: grosjean@vievini.it
Sito: www.grosjean.vievini.it
http://www.grosjean.vievini.it/accessibile/vini.php
Un po di storia
Dal 1781 da Fornet, piccolo villaggio della Valgrisenche, ormai sepolto dall'acqua della diga di Beauregard, scendevano i nonni materni fin qui per rifornirsi del vino e delle castagne per superare i lunghi inverni montani; fu poi nel 1969, stimolato dall'amico Pino Albaney, che Papà Dauphin, iniziò a imbottigliare il proprio vino per presentarlo alla "II exposition des vins du Val d'Aoste"; fu proprio questa fiera che stimolò l'iniziativa che portò l'azienda dai 3.000 mq. di vigneto agli attuali 7 ettari, coinvolgendo nell'attività i 5 figli.
L'azienda è situata sul confine dei Comuni di Quart e Saint Christophe dove si trovano i vigneti di Tzeriat, Rovetta, Creton, Tourena Quart, Tzantè de Bagnère, Merletta e Castello di Pleod a Saint Christophe. Le viti coltivate inizialmente, oltre al tradizionale Petit Rouge, furono il Gamay, il Pinot Noir e la Petite Arvine, mentre attualmente si stanno coltivando anche gli autoctoni quali Fumin, Cornalin, Premetta e Vuillermin. Le tecniche colturali sono profondamente legate al rispetto dell'ambiente pertanto è dal 1975 che non vengono effettuali trattamenti insetticidi e acaricidi e le concimazioni vengono effettuate rigorosamente con concimi di origine organica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino Pinot Gris Vigne Creton 2007-gr. 13,5
Coltivato a 600 mt di altezza, in italiano “ Creton “ significa “ Cucuzzolo “, viene prodotto con tecniche agronomiche ecocompatibili, e vendemmiato nella seconda settimana di settembre :
paglierino brillante; naso fruttato, floreale e fresco, con note di mela e sambuco ; in bocca è molto gratificante, dopo qualche minuto di ossigenazione, si apre bene “ a ventaglio “, note dolciastre, grande piacevolezza ed intensità; molto lunga la Pai finale che ci fa salivare a lungo. Nel finale di bocca emergono note di agrumi ed una bella mineralità.
Un buonissimo Pinot gris, tra i migliori ad oggi degustati, da classificare ottimo
in base alla legenda di cui sotto.
Alla nostra salute, cari amici lettori , con i magnifici vini dell’azienda Frères Grosjean
della valle d’ Aosta.
Roberto Gatti
0-60
scadente o difettoso
61-70
passabile o corretto
71-75
medio e senza pretese
76-80
piacevole o franco
81-85
buono
86-90
molto buono/ ottimo
91-95
eccellente
96-100
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Tag: vino, degustazione, valle aosta, pinot gris, grosjean