ABC del Vino

L' ABC DEL VINO:
CORSO DI AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO

Al via la seconda edizione del corso,
un appuntamento imperdibile per chi ama il mondo del vino, e vuole saperne di più!

La Cooperativa Aiv Formazione Scarl dell'Associazione Imprenditori del Comprensorio Villafranchese organizza la seconda edizione del corso "ABC del Vino", intendendo offrire agli appassionati un percorso di AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO.
Quattro serate in cui si scopriranno i segreti del vino imparando a riconoscerne il carattere, i profumi, e i concetti di abbinamento attraverso lezioni teoriche, degustazioni guidate, e interventi di produttori, con l'intento di trasmettere la cultura del buon bere a chi ne sa poco o niente ma anche a chi già lo conosce e ne è appassionato.
La prenotazione è obbligatoria ed è consigliabile affrettarsi perché il numero di posti è limitato!

PRIMA SERATA
Giovedì 15/07/2010
ore 20,30- 22,30

- Storia del prodotto
- Vinificazioni e tecnologie
- I vini spumanti
- Piccola degustazione

SECONDA SERATA
Giovedì 22/07/2010
ore 20,30- 22,30

- I vini bianchi
- Storia dei vitigni
- Il ruolo del sommelier
- Piccola degustazione

TERZA SERATA
Giovedì 29/07/2010
ore 20,30- 22,30

- I vini rossi e la meditazione
- Abbinamento cibo/ vino
- Il marketing del vino
- Piccola degustazione

QUARTA SERATA
Giovedì 05/08/2010
ore 20,30- 22,30

- I vini da dessert
- Esame di verifica corso
- Piccola degustazione

Per informazioni e adesioni contattare AIV Formazione al numero 045/6304651 o all'indirizzo formazione@aiv-vr.it.
Il corso sarà avviato con minimo 10 adesioni. Iscrizioni entro Venerdì 09/07/2010
Costo del corso: 90 € +IVA
Sede: AIV Formazione, Via Angelo Messedaglia 59, Villafranca di Verona