08.02.2011 | Vino e dintorni Inserisci una news

Amarone 2007 : storia di un successo

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In anteprima le 66 degustazioni del nuovo millesimo in uscita sui mercati ( nella foto Marano di Valpolicella )

 

E' fuori di dubbio come l' Amarone sia un vino di successo, lo è stato ieri, lo è oggi e credo lo sarà anche domani, se il Consorzio continuerà nella strada intrapresa negli ultimi anni, che è stata quella di spronare le aziende alla ricerca della qualità sempre piu' alta, e di ridurre i quantitativi massimi di uve da porre in appassimento.

Un vino di grande fascino, per alcuni motivi che mi vengono in mente :

1 ) l' esclusività ed unicità di questo vino, che viene prodotto solo in Valpolicella e solo con le uve " autoctone " della zona;

2) la grande professionalità ed esperienza raggiunta dai sempre piu' bravi produttori della Valpolicella, nelle fasi dell'appassimento;

3) il costo abbastanza elevato per cui diventa " uno status symbol" potere bere questi vini ;

4) infine il nome Amarone che si pronuncia bene, si ricorda altrettanto bene, tanto da imprimersi nella nostra memoria degustativa, e ricordarlo poi in enoteca o al ristorante;

Bisogna anche riflettere sul fatto che, questo GRANDE vino della Valpolicella, ha messo purtroppo in ombra gli altri fratelli " minori " della zona, mi riferisco al Valpolicella Classico e Superiore, allo stesso Ripasso ecc., anche senza volerlo ma era inevitabile.

E' come avere di fronte due donne, una normale ( seppure carina ) e l'altra molto bella fuori dal comune, diventa indubbio che quest'ultima metterà in ombra la prima, il paragone ed il confronto diventano inevitabili.

Alcune considerazioni di carattere tecnico/degustativo sull'annata 2007, che abbiamo testato a Verona dal 28 al 30 Gennaio 2011, le potete leggere qui :

http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=6555

Di seguito, riporto le note delle 66 degustazioni di altrettanti Amaroni dell'annata 2007, effettuate in anteprima a Verona nella giornata di sabato 29 gennaio 2011.

Buona lettura con i magnifici Amaroni 2007

Roberto Gatti

08 Febbraio 2011

DEGUSTAZIONI ( IN ORDINE DI SERVIZIO ) AMARONE 2007:

1) TOMMASI

Via Ronchetto, n. 2 - 37020 Pedemonte (VR)

Telefono: 045-7701266

Fax: 045-7701063-6834166

Email: [email protected]

Sito: www.tommasiwine.it

Granato luminoso; al naso note di frutta in appassimento, etereo; in bocca è caldo, alcolico, con una buona beva ( 86/100 )

2) RUBINELLI VAJOL

via Paladon, 31 - Loc. Vajol - 37029 San Pietro in Cariano (VR

Telefono: 045 6839277

Fax: 045 8009715

Email: [email protected]

Sito: www.rubinellivajol.it

Granato chiaro; naso elegante, complesso; belle note floreali al naso; in bocca è morbido, caldo e ben vinificato ( 87 )

3) VENTURINI MASSIMINO

Via Semonte, n. 20 - 37020 S. Floriano (VR)

Telefono: 045-7701331

Fax: 045-7701331

Email: [email protected]

Sito: www.viniventurini.com

Prelievo di botte- Campo Masua -

Granato in bella tonalità; naso mediamente intenso, necessita di ossigenazione, note floreali ; buono l'ingresso in bocca, morbido, intenso, bella nota di liquirizia, caldo e lungo. ( 88)

4) ARDUINI LUCIANO

Via Belvedere, 7 - 37020 Corrubbio di Negarine (VR)

Telefono: 045 7725880

Fax: 045 7725880

Email: [email protected]

Sito: www.arduinivini.it

Granato scuro; naso particolare, con note di " cipria "; in bocca è caldo, tannini già integrati, molto alcolico e pertanto necessita di preventiva decantazione ( almeno due ore prima ) ( 84 )

5) SAN FELICE

via Belvedere, 35 - 37131 Verona (VR)

Telefono: 045 8403206

Fax: 045 8403206

Email: [email protected]

Sito: www.aziendaagricolasanfelice.com

Note di frutta appassita, ciliegia sottospirito; in bocca è leggermente astringente, tannini in integrazione, lungo il finale. Ora da classificare 86/87 in divenire 89/90

6 ) PASQUA

Via Belvedere, 135 - 37131 S. Felice Extra (VR)

Telefono: 045 8432111

Fax: 045 8432211

Email: [email protected]

Sito: www.pasqua.it

Prelievo di botte- Terre di Cariano- Cecilia Berretta-

Granato scuro; naso intenso di grande piacevolezza, floreale; bocca armonica, in equilibrio, tannini abbastanza integrati, lungo ( 90/100 )

7) MONTE DEL FRA'

Via Lena di Mezzo - 37022 Fumane (VR)

Telefono: 045-510490

Fax: 045-8961384

Email: [email protected]

Sito: www.montedelfra.it

Prelievo di botte- Tenuta Lena di Mezzo -

Granato chiaro; naso molto interessante, di grande pulizia olfattiva; in bocca pecca di gioventu', ma ha un grande futuro avanti a se . Ora da classificare 87 in divenire 90/100

8) ACCORDINI STEFANO

Via Alberto Bolla, 9 - 37020 Pedemonte (VR

Telefono: 045-7701733

Fax: 045-7701733

Email: [email protected]

Sito: www.accordinistefano.it

Acinatico

Porpora scuro ; naso con un bel frutto; in bocca è un pò troppo caldo, piacevole, abbastanza equilibrato, ancora giovane ( 87 )

9 ) TINAZZI

Via delle Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR)

Telefono: 045-6470697

Fax: 045-6471117

Email: [email protected]

Sito: www.tinazzi.it

La Bastia

Granato in buona tonalità; naso pulito di media qualità; bocca troppo calda, tannini integrati. Necessita di essere decantato almeno due ore prima del consumo ( 86 )

10 ) TEDESCHI F.LLI

Via Giuseppe Verdi, n. 4/a - 37020 Pedemonte (VR)

Telefono: 045-7701487

Fax: 045-7704239

Email: [email protected]

Sito: www.tedeschiwines.com

Prelievo di botte

Rubino scuro; naso molto piacevole, dove si colgono " tipicità, eleganza " ; in bocca emerge una nota " amarognola " ( amaron ) , molto caldo, lungo. Un bel prodotto ( 89 )

11 ) SARTORI

Via Casette, n. 2 - 37024 Negrar (VR)

Telefono: 045-6028011

Fax: 045-6020134

Email: [email protected]

Sito: www.sartorinet.com

Prelievo di botte- Reius_

Granato scuro; naso intenso, pulito e gradevole, etereo; bella beva, caldo, tannini abbastanza integrati ( 88 )

12 ) ZENI

Via Costabella, 9 - 37011 Bardolino (VR)

Telefono: 045-7210022

Fax: 045-6212702

Email: [email protected]

Sito: www.zeni.it

Vigne Alte

Granato chiaro; naso elegante di media intensità ( necessita di ossigenazione ); in bocca ha una buona beva, caldo, buona spalla acida, lungo . Ora da classificare 87/100 in futuro 90/100

13 ) Cantina di SOAVE

Viale Vittoria, n. 100 - 37038 Soave (VR)

Telefono: 045-6139811

Fax: 045-7681203

Email: [email protected]oave.it

Sito: www.cantinasoave.it

Prelievo di botte- Rocca Sveva-

Tra il rubino ed il granato scuro, ma vivo; nota leggermente " tostata " ; in bocca ha una bella liquirizia, è concentrato, molto caldo, equilibrato, buona la Pai finale ( 87 )

14 ) MONTECI

Via San Michele, 34 - 37029 Pescantina (VR

Telefono: 045 7151188

Fax: 045 6756591

Email: [email protected]

Sito: www.monteci.it

Prelievo di botte

Granato scuro; al naso nota tostata conferita dalla " barrique ", caffè ; in bocca è concentrato, ha un buon sorso, tannini in integrazione, buona acidità. Ora da classificare 86 in divenire 88;

15 ) ROCCOLO GRASSI

Via S.Giovanni di Dio, 19 - 37030 Mezzane di Sotto (VR)

Telefono: 045-8880089

Fax: 045-8889000

Email: [email protected]

Granato scuro, concentrato; naso di media intensità che necessita di ossigenazione, pulito; ingrasso morbido e pieno, grande frutto, armonico, potente ma mai sopra le righe : un amarone con I " muscoli " , da classificare 90/100 ;

16 ) RECCHIA

Via Ca' Bertoldi, 10 - 37024 Negrar (VR)

Telefono: 045-7500584

Fax: 045-7501970

Email: [email protected]

Sito: www.recchiavini.it

Prelievo di botte- Cà Bertoldi-

Violaceo scuro; frutta appassita, complesso e diverso dagli altri; bocca piacevole con tannini morbidi, buona acidità, lungo. Da classificare ora 87 in divenire 90 ;

17 ) MUSELLA

Loc.Monte del Drago - 37036 San Martino Buon Albergo (VR)

Telefono: 045-973385

Fax: 045-8956287

Email: [email protected]

Sito: www.musella.it

Prelievo di botte

Porpora, violaceo scuro; naso pulito di media intensità che necessita di ossigenazione ; ingresso morbido, tannini in integrazione, concentrato, buona beva, imponente ( 88 )

18 ) CESARI

Loc. Sorsei,3 - 37010 Cavaion V.se ( VR )

Telefono: 030-9925811

Fax: 030-9923455

Email: [email protected]

Sito: www.cesari-spa.it

Riserva

Granato di media intensità; naso di GRANDE piacevolezza e qualità : eleganza, finezza e tipicità; grande bevibilità e " souplesse ", caldo e tannini eleganti ( 92/100 ) TRA I MIEI TOP WINE

19 ) Villa MONTELEONE

Via Monte Leone, 12 - 37020 Gargagnago (VR)

Telefono: 045-7704974

Fax: 045-6800160

Email: [email protected]

Sito: www.villamonteleone.com

Villa Monteleone

Granato chiaro; nota leggermente tostata; ingresso morbido, gran bella beva, con tannini integrati, equilibrato e lungo ( 88 )

20 ) DAL BOSCO GIULIETTA

Via Capovilla, n. 10/A - 37030 Mezzane di Sotto (VR)

Telefono: 045-8880396

Fax: 045-8880396

Email: [email protected]

Sito: www.sisure.it

Prelievo di botte- Le Guaite di Giulietta-

Porpora/rubino chiaro; naso elegante e fine, molto intenso; un leggero residuo zuccherino lo rende accattivante, molto caldo ed intenso, molto lungo. Un grande bel prodotto ( 90 )

21 ) PASQUA

Via Belvedere, 135 - 37131 S. Felice Extra (VR)

Telefono: 045 8432111

Fax: 045 8432211

Email: [email protected]

Sito: www.pasqua.it

Prelievo di botte- Villa Borghetti-

Granato chiaro; naso intenso e tostato, con una leggera nota di volatile, che con ossigenazione scompare; in bocca è armonico, molto caldo, tannini bene integrati, lungo ( 87/88 )

22) Bixio Poderi

Istituto Enologico Italiano, Via Nazionale, 4 –

37038 Soave (VR) - Italy - Tel. 39 045 6104822

Fax 39 045 6104811

Email : [email protected]

Sito : http://www.istitutoenologico.it

Prelievo di botte

Rosso scuro, quasi impenetrabile; naso etereo, pulito; frutto dolce con un leggero residuo zuccherino, caldo, tannini dolci in integrazione ( 85/86 )

23 ) ZANONI PIETRO

Via Are Zovo, 16/d - 37125 Quinzano (VR)

Telefono: 045-8343977

Fax: 045-8343977

Email: [email protected]

Zovo

Porpora scuro; naso dal bel frutto maturo; in bocca è molto caldo ( troppo !! ) , tannini in integrazione, lungo. Ora da classificare 87 in divenire 90 ;

24 ) GIUSEPPE CAMPAGNOLA

Via Agnella, n. 9 - 37020 Valgatara (VR

Telefono: 045-7703900

Fax: 045-7701067

Email: [email protected]

Sito: www.campagnola.com

Vigneti Vallata di Marano

Granato di media intensità; nota tostata e pulita; in bocca è abbastanza armonico, tannini di grana fine in assorbimento, molto caldo e lungo ( 87 )

25 ) N. C.

per evidenti problemi al naso

26 ) I SCRIANI

Via Ponte Scrivan, n. 7 - 37022 Fumane (VR

Telefono: 045-6839251

Fax: 045-6839251

Email: [email protected]

Sito: www.iscriani.it

Prelievo di botte

Granato scuro; naso intenso, note tostate, nocciola ; ingresso morbido con un abella beva, tannini morbidi, caldo, lungo ( 90 )

27 ) SAN RUSTICO

Via Pozzo, n. 2 - 37020 Valgatara (VR

Telefono: 045-7703348

Fax: 045-6800682

Email: [email protected]

Sito: www.sanrustico.it

Prelievo di botte

Granato scuro; al naso frutta sottospirito, confettura, molto piacevole e tipico ; in bocca è molto caldo ( consiglio di decantarlo prima ) , con tannini di grana fine, molto lungo. Da classificare 92/100 TRA I MIEI TOP WINE

28 ) ZECCHINI

Loc. Costa, 86 - 37023 Grezzana (VR)

Telefono: 045-8650903

Fax: 045-5544460

Email: [email protected]

Sito: www.vinizecchini.it

Vigneto La Calandra

Rubino di media intensità; naso pulito con note eleganti di media intensità; bocca leggermente astringente, un vino ben vinificato senza grandi pretese, corretto ( 85 )

29 ) GAMBA GNIREGA

Loc. Gnirega - 37020 Marano di Valpolicella (VR

Telefono: 045-6801714

Fax: 045-6801714

Email: [email protected]

Sito: www.vinigamba.it

Campedel

Rubino scuro impenetrabile ; nota tostata al naso; in bocca è intenso, tannini in integrazione, caldo, potente e lungo ( 87 )

30 ) ARMANI

Via Ceradello, 401 - 37020 Dolcè (VR)

Telefono: 045-7290033

Fax: 045-7290023

Email: [email protected]

Sito: www.albinoarmani.com

Prelievo di botte- Cuslanus-

Granato di media intensità; naso elegante e floreale; in bocca è equilibrato, con una buona acidità, tannini in integrazione. Ora da classificare 86 in divenire 88 ;

31 ) Cantina della VALPANTENA

Via Colonia Orfani di Guerra - 37034 Quinto (VR)

Telefono: 045-550032

Fax: 045-550883

Email: [email protected]

Sito: www.cantinavalpantena.it

Prelievo di botte- Torre del Falasco-

Granato chiaro; naso intenso ed etereo; in bocca è equilibrato, caldo con tannini integrati ( 87 ) ;

32 ) N.C. per evidenti problemi al naso ;

33 ) CORTE CAMPAGNOLA

Via Paverno, n. 21 - 37020 Valgatara (VR)

Telefono: 045-7701237

Fax: 045-7701237

Email: [email protected]

Sito: www.cortecampagnola.it

Gli Archi

Rubino chiaro; naso impostato sull'eleganza; buon ingresso in bocca, con un frutto " dolciastro ", caldo, equilibrato, tannini abbastanza integrati. Da classificare 92/93 TRA I MIEI TOP WINE ;

34 ) Vigneti Villabella

Località Cà Nova 2 Calmasino di Bardolino

37011 - Verona (Italy)

Tel 39 045 7236448

Fax 39 045 7236704

Email: [email protected]

Sito : http://www.vignetivillabella.com

Prelievo di botte

Rubino in buona tonalità; naso pulito ed elegante; la bocca è molto calda, gradevole, buona beva e tannini di grana media, un bel prodotto ( 88 )

35 ) N.C. problemi di rifermentazione

prelievo di botte

36 ) MAROGNOLE

Via Marognole, n. 7 - 37020 Marano di Valpolicella (VR

Telefono: 045-7755114

Fax: 045-7755114

Email: [email protected]

Sito: www.lemarognole.it

Prelievo di botte- Camporocco-

Rubino scuro; naso tostato; buon ingresso morbido in bocca, caldo, con piacevole nota " amaricante ", lungo

( 86/87 )

37 ) Soc. Agr. ALDRIGHETTI Luigi, Angelo, Nicola

Le Bignele

Via Bignele, 4 - 37020 Valgatara (VR

Telefono: 045 7755061

Fax: 045 7755061

Email: [email protected]

Prelievo di botte- Le Bignele-

Granata di media intensità; naso gradevole con un bel frutto; in bocca è glicerico, nota tostata, ancora tannico, lungo, molto caldo ( necessita di decantazione almeno due ore prima ).

Ora da classificare 87 in divenire 90/100 ;

38 ) GUERRIERI RIZZARDI

Via Pojega, 1 - 37024 Negrar (VR)

Telefono: 045-7210028

Fax: 045-7210704

Email: [email protected]

Sito: www.guerrieririzzardi.it

Prelievo di botte- Villa Rizzardi-

Granato chiaro; naso originale e particolare, con un bel frutto dolce ; ingresso morbido, un leggero residuo zuccherino lo rende " accattivante " ( o ruffiano come preferite n.d.r. ) , quasi pronto e piacione ! ( 87 )

39 ) Cantina di NEGRAR

Via Ca' Salgari, n. 2 - 37024 Negrar (VR)

Telefono: 045-6014300

Fax: 045-6014321

Email: [email protected]

Sito: www.cantinanegrar.it

Granato scuro; naso tostato; anche in bocca emerge la tostatura intensa, tannini integrati, lungo

( 87 )

40 ) LATIUM

Loc. Leon - 37030 Mezzane di Sotto (VR)

Telefono: 045-7834648

Fax: 045-6528259

Email: [email protected]

Campo Leon

Granato scuro; naso ammaliante/affascinante, intenso , elegante, pulito e franco; in bocca ha una bella beva, giustamente caldo, tannini in integrazione, lungo. Da classificare Eccellente 92/100

TRA I MIEI TOP WINE ;

41 ) BERTANI

Via Asiago, 1 - 37023 Grezzana (VR)

Telefono: 045-8658444

Fax: 045-8658400

Email: [email protected]

Sito: www.bertani.net

Villa Arvedi

Granato chiaro; naso " strano " quasi di medicinale ( ? ) ; bel tenore glicerico in bocca, buona beva, migliore in bocca rispetto al naso, ma troppo caldo. Anche qui consiglio decantazione ( 86/87 ) ;

42 ) CORTE S. BENEDETTO

Via Case Zamboni, 10/A - 37024 Arbizzano (VR)

Telefono: 348 0427034

Fax: 045 6020531

Email: [email protected]

Sito: www.cortesanbenedetto.it

Prelievo di botte

Granato di media intensità; naso tostato, caffè; in bocca è intenso, nota " amaricante " ( amaron ) , tannini integrati, lungo il finale ( 88 )

43 ) FRACCAROLI DOMENICO

Via Boschetto, 6 - 37030 Lavagno (VR)

Telefono: 045 8980154

Fax: 045 8999175

Email: [email protected]

Sito: www.grottadelninfeo.it

Prelievo di botte- Grotta del Ninfeo-

Granato scuro; naso di frutta matura; ingresso morbido, buona beva, armonico, caldo, tannini bene integrati ( 88 )

44 ) SANT'ANTONIO

Via Monti Garbi - frz. San Briccio - 37030 Mezzane di Sotto (VR)

Telefono: 045-8740682

Fax: 045-6171098

Email: [email protected]

Sito: www.tenutasantantonio.it

Campo dei Gigli

Granato scuro; naso non impeccabile; migliore in bocca, ma risulta in questa fase disarmonico

( 84 )

45 ) F.LLI FABIANO

Via Verona, 6 - 37060 Sona (VR

Telefono: 045-6081111

Fax: 045-6080838

Email: [email protected]

Sito: www.fabiano.it

Tra il rubino ed il granata; molta tostatura al naso; migliore in bocca, dove è glicerico, con tannini bene integrati ed una bella beva ( 88 )

46 ) ZENATO

Via San Benedetto di Lugana, 8 - 37019 Peschiera (VR)

Telefono: 045-7550300

Fax: 045-6400449

Email: [email protected]

Sito: www.zenato.it

Prelievo di botte

Granato scuro; naso intenso, con note di tostato; ingresso morbido in bocca, una bella beva, tannini in integrazione, lungo ( 88 )

47 ) F.LLI FARINA

Via Fontana, n. 8 - 37020 Pedemonte (VR

Telefono: 045-7701349

Fax: 045-6800137

Email: [email protected]

Sito: www.farinawines.com

Tra il rubino ed il granato chiaro; naso intenso ed etereo; ingresso morbido, risulta molto particolare, ben vinificato ( 85 )

48 ) ARMANI

Via Ceradello, 401 - 37020 Dolcè (VR)

Telefono: 045-7290033

Fax: 045-7290023

Email: [email protected]

Sito: www.albinoarmani.com

Prelievo da botte-Albino Armani-

Tra il rubino ed il granato chiaro; naso di GRANDE QUALITA' : eleganza, finezza ; in bocca è gradevole, bella " souplesse ", tannini integrati, leggermente corto nel finale ( 89/90 )

49 ) SANTI-

http://www.gruppoitalianovini.com/home.htm

prelievo di botte- Proemio-

rubino chiaro; naso elegante di media intensità; GRANDE bocca, dove risulta intenso, elegante, con un bel frutto " dolce " ( ma non zuccherino ) . Da classificare Eccellente 92/100 TRA I MIEI TOP WINE ;

50 ) ANTOLINI PIERPAOLO E STEFANO

Via Prognol, 22 - 37020 Marano di Valpolicella (VR)

Telefono: 045-7755351

Fax: 045-7755351

Email: [email protected]

Sito: www.antolinivini.it

Cà Coato

Tra il rubino ed il granato scuro ; naso di media intensità, necessità di ossigenazione ; in bocca è molto buono, frutto dolciastro ( no zucchero n.d.r.), molto caldo, tannini in integrazione.

Da classificare ora 89 ma tra alcuni anni 92. Consiglio sempre di decantare almeno due ore prima;

51 ) BENEDETTI

Via C.S. Prunea di Sotto, 5 - 37015 Gargagnago (VR

Telefono: 045-6801736

Fax: 045-6831512

Email: [email protected]

Sito: www.cantine-benedetti.com

Prelievo di botte

Rubino in tonalità chiara ; naso pulito di media intensità; bocca armonica, buona bevibilità, equilibrato, abbastanza lungo ( 88 )

52 ) CA' RUGATE

Via Pergola, 36 - 37030 Montecchia di Crosara (VR

Telefono: 045-6176328

Fax: 045-6176329

Email: [email protected]

Sito: www.carugate.it

Granato abbastanza chiaro; naso originale, piacevole ed elegante; in bocca ha un frutto dolce, dovuto ad un residuo zuccherino ( 8/9 ? ) , buona la beva e bene vinificato ( 86 )

53 ) TEZZA

Stradella Maioli, 4 - 37142 Poiano (VR

Telefono: 045-550267

Fax: 045-8709840

Email: [email protected]

Sito: www.tezzawines.it

Prelievo di botte- Corte Majoli -

Granato chiaro; al naso frutta sottospirito, pulito, elegante ; in bocca ha una bella beva, armonico, giocato piu' sulla eleganza e bevibilità, piuttosto che sui " muscoli ". Ottimo/ Eccellente ( 90 )

54 ) BOLLA

Le Origini

Granato scuro; naso mediamente intenso, tostato; bocca gradevole, piacevole, tannini in integrazione, buona Pai ( 87 )

55 ) TENUTA PULE

Via A. Monga, 9 - 37029 San Pietro in Cariano (VR

Telefono: 045-7701246

Fax: 045-6800275

Email: [email protected]

Sito: www.tenutapule.com

Prelievo di botte

Granata scuro; frutta sottospirito e leggera volatile ; ingrasso morbido, molto caldo, tannini abbastanza integrati ( 87 )

56 ) BONAZZI E BOSCAINI

Via Giovanni XIII, 47 - 37022 Fumane (VR

Telefono: 045-7702107

Fax: 045-7702107

Rosso scuro impenetrabile; frutta appassita, ciliegie sottospirito, confettura; bella beva, intenso, succoso, frutto concentrato,buona spalla acida in sottofondo . Eccellente ( 92 )

TRA I MIEI TOP WINE

57 ) Azienda Agricola

Le Ruine (Salvaterra)

Via Negarine 14

37029 - S. Pietro in Cariano (VR)

Tel. 39 045 6801833

Fax 39 045 6834154

web: http://www.salvaterrawine.it

email: [email protected]

prelievo di botte

rubino scuro; naso " tipico " che riconduce al territorio di origine; in bocca bel frutto fresco di GRANDE piacevolezza, GRANDE bocca in equilibrio sensoriale, GRANDE " souplesse, ECCELLENTE , IL MIO TOP WINE DI QUESTI 66 ASSAGGI IN ANTEPRIMA ( 93/94 )

58 ) LA BIONDA

Via Bionda, n. 4 - 37020 Valgatara (VR)

Telefono: 045-6801198

Fax: 045-9587131

Email: [email protected]

Sito: www.calabionda.it

Vigneti di Ravazzol

Granato scuro; naso fruttato con leggera tostatura in sottofondo; ingresso morbido con un bel frutto dolciastro, si apre a meraviglia nel centro bocca, tannini in integrazione, lungo.

Ottimo / Eccellente ( 90 )

59 ) NOVAIA

Via Novaia, 3 - 37020 Marano di Valpolicella (VR

Telefono: 045-7755129

Fax: 045-7755046

Email: [email protected]

Sito: www.novaia.it

Prelievo di botte- Selezione Corte Vaona-

Rubino scuro impenetrabile; naso con un bel frutto, leggermente tostato; in bocca è leggermente astringente, con tannini in integrazione, caldo e lungo ( 87 )

60 ) TINAZZI

Via delle Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR)

Telefono: 045-6470697

Fax: 045-6471117

Email: [email protected]

Sito: www.tinazzi.it

Aurum- Tenuta Valleselle

Rosso scuro impenetrabile e denso; naso leggermente chiuso, ma dopo ossigenazione si apre, leggero sentore di tostatura; in bocca ha un bel frutto dolce, glicerico con tannini in integrazione

( 90 )

61 ) GNIREGA

Via Gnirega, 2 - 37020 Marano di Valpolicella (VR

Telefono: 045-8004812

Fax: 045-590783

Email: [email protected]

Prelievo di botte

Rosso scuro impenetrabile; frutta sottospirito al naso, con leggera volatile che scompare dopo pochi minuti; in bocca ha un bel frutto dolciastro, tannini in integrazione, lungo ( 87/88 )

62 ) MONTE ZOVO

Loc. Zovo, 23 - 37013 Caprino Veronese (VR)

Telefono: 045-7281301

Fax: 045-6283259

Email: [email protected]

Sito: www.montezovo.com

Prelievo di botte

Rosso scuro impenetrabile; frutto maturo; in bocca è caldo, tannini in integrazione, lungo ( 86/87 )

63 ) CUBI VALENTINA

Loc. Casterna, 60 - 37022 Fumane (VR)

Telefono: 045-7701806

Fax: 045-6834022

Email: [email protected]

Sito: www.valentinacubi.it

Prelievo di botte

Granato scuro ; frutta appassita e sottospirito, leggera nota di volatile ; in bocca è gradevole, ha una buona beva con tannini in integrazione ( 88 )

64 ) SPERI

Via Fontana, n. 14 - 37020 Pedemonte (VR

Telefono: 045-7701154

Fax: 045-7704994

Email: [email protected]

Sito: www.speri.com

Monte Sant'Urbano

Rosso scuro impenetrabile; nota tostata e di leggera rifermentazione; bocca dolciastra, intensa, buona " souplesse ", armonico e " piacione " ( 87 )

65 ) RECCHIA

Via Ca' Bertoldi, 10 - 37024 Negrar (VR)

Telefono: 045-7500584

Fax: 045-7501970

Email: [email protected]

Sito: www.recchiavini.it

Masua di Jago

Rosso impenetrabile; tostatura spinta; bocca intensa, molto caldo, una nota amarognola in chiusura, lungo. Un buon prodotto ( 88 )

66 ) CAVALCHINA

Strada Sommacampagna, 7 - 37060 Custoza (VR

Telefono: 045- 516002

Fax: 045-516257

Email: [email protected]

Sito: www.cavalchina.com

Torre d' Orti

Rubino di media tonalità; naso di bella eleganza con note floreali; bocca piacevole, molto caldo, con una buona acidità in sottofondo. Ora da classificare 88 in divenire 90


Tag: winetaste, gatti, valpolicella, amarone, consorzio, verona, allegrini, Sartori, anteprima 2007


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