Cabernet + merlot 2008 : 1° degustazione riservata

BCM 2008 : bordolesi cabernet/merlot, ovvero la rassegna organizzata egregiamente dal Co.Vi.Vi. - Consorzio Vini Vicentini, unitamente al bravo giornalista/amico Bruno Donati, che è riuscito a mettere insieme qualcosa come 298 etichette, in alcuni casi di livello assoluto ed internazionale, il cui elenco lo potrete leggere di nuovo qui:

http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4306

Il “ gotha “ di quanto di meglio esiste oggi in circolazione in Italia, di queste tipologie di vini rossi, era il libera degustazione sabato 22 e domenica 23, a Villa La Favorita, una splendida villa del 1715, di stile Palladiano, sita in quel di Sarego ( VI ), mentre per la stampa di settore sono state organizzate due degustazioni, che hanno visto la presenza dei produttori e/o dei loro enologi. Sempre coinvolgenti queste belle degustazioni, che in alcuni casi ci/mi hanno riservato belle sorprese, di seguito il report, che vi farà percepire cari amici lettori, ( almeno lo spero ) quanto ho trovato di piu’ o meno buono nei bicchieri.

Sempre impeccabile e puntuale il servizio dei bravi Sommelier della sezione del Veneto, che hanno effettuato il servizio sia ai giornalisti, che agli appassionati ai banchi dei produttori, nelle sale della splendida Villa La Favorita, al piano superiore.

BCM 2008 : I NOBILI SI PRESENTANO ALLA STAMPA

DEGUSTAZIONE DI SABATO 22-11-2008

( in ordine cronologico di servizio )

I nobili dell’enologia italiana si presentano alla stampa, quindi Conti, Marchesi, Principi ecc., che producono vini da secoli e secoli, vantando quindi una lunga e consolidata tradizione ed esperienza nel settore, avendo spesso belle storie di vita da raccontare, ma in questa occasione voglio lasciare parlare i loro vini, che racchiudono storia, tradizione e cultura del nostro Bel Paese.

DEGUSTAZIONI

Gli score dei vini, vengono assegnati seguendo la legenda di cui sotto :

LEGENDA

0-60

 scadente o difettoso

61-70

passabile o corretto

71-75

medio e senza pretese

76-80

passabile o franco

81-85

buono

86-90

molto buono-ottimo

91-95

eccellente-top wine

96-100

fuoriclasse

1)      PLANETA VINO BURDESE 2005

Bel colore porpora/violaceo ; naso pulito con un bel frutto; in bocca è abbastanza morbido, tannini presenti e leggermente asciuganti, lunga la Pai finale. Un vino da classificare buono, in base alla legenda di cui sopra;

2)    BAGLIO DI PIANETTO Petit Verdot 2005

Violaceo scuro di bell’impatto visivo; naso con molto frutto, ma leggermente chiuso, con il passare dei minuti si apre ; bocca di liquirizia, tannini abbastanza fini, bella bocca leggermente astringente. Da classificare buono;

3)    TENUTA DI GHIZZANO- NAMBROT 2005

Bel rubino brillante ; naso leggermente erbaceo; in bocca è intenso, con bei tannini in evidenza, ma piacevole, leggermente astringente. DC buono

4)    PRINCIPE CORSINI  MARSILIANA 2005

Bel colore rubino; al naso “ imprinting “ del merlot, emergono note balsamiche di bella espressione e molto gradevoli; in bocca è di buona fattura, piacevole, tannini integrati, emerge nel finale di bocca una bella nota di liquirizia. DC molto buono;

5)    CASTELLO DI QUERCETO 2004- CIGNALE

Appena avvicinato al naso leggere note di riduzione, che poi scompaiono, per lasciare il posto ad eleganti note floreali, frammiste a leggera speziatura ; bello l’ingresso in bocca, morbido, piacevole, tannini fini ed eleganti. DC molto buono;

6)    MARCHESI GINORI – Castello Ginori 2004

Rubino scuro, di bell’impatto visivo ; al naso è pulito, elegante di buona qualità, emergono note mentolate di bella soddisfazione ; ingresso in bocca morbido e fresco, elegante ed armonico, tannini presenti, ma già ben amalgamati. DC ottimo;

7)    ROCCA DI MONTEGROSSI- GEREMIA 2004-

Bel rosso rubino intenso; naso di grande eleganza, fine ed intenso, belle note fresche di grande florealità; in bocca entra fresco, tannini presenti e leggermente asciuganti; bello l’impatto gustativo e lunga la Pai. DC buono;

8)    FRESCOBALDI – MORMORETO 2001

Granato intenso; naso inizialmente “ contratto” ( andava decantato per tempo ), pulito ed intenso; in bocca è tannico ma gradevole, entra con una buona “ souplesse”, buona la chiusura di bocca. DC buono/molto buono;

9)    LA PALAZZA- MAGNIFICAT 2005-

Rubino di bell’impatto visivo; buon naso pulito di media intensità; in bocca è tannico, astringente, giustamente caldo. DC buono;

10)  CISA ASINARI DI GRESY- MERLOT DA SOLO 2004-

Rubino in bella tonalità, limpido e brillante; naso elegante di buon impatto; in bocca è fine, di classe, con tannini setosi e morbidi, presenta una bella beva invitante.

DC Ottimo;

11)  CONTE D’ATTIMIS MANIAGO- CABERNET 2006-

Rubino scuro; al naso emerge la nota vegetale del cabernet friulano, ma è piacevole: peperone verde, erba ; in bocca è gradevole, con una bella bevibilità, marca molto la zona di origine, è tipico, con una bella “ souplesse “, con tannini bene integrati, chiude con una buona Pai. DC molto buono;

12 ) MANICOR- CASSIANO 2005

Bel rubino limpido e brillante; naso intenso, pulito ed elegante; in bocca è debole di corpo, ma di buon impatto gustativo, emerge una leggera nota vegetale nel centro bocca, in equlibrio sensoriale. DC buono;

13 ) CONTI BOSSI FEDRIGOTTI- FOJANEGHE 2005

porpora scuro di bell’impatto visivo; al naso è intenso, con una bella frutta invitante, anche floreale molto piacevole; in bocca entra con un bel frutto, grande bevibilità e morbidezza, una piuma, tannini fini e bene integrati, giustamente caldo nel centro bocca e chiude con una lunga Pai. DC Ottimo;

14 ) DE TARCZAL- PRAGIARA 2003

bel rubino; al naso manifesta una leggera nota vegetale, è intenso; migliore in bocca dove presenta una bella morbidezza, giustamente caldo e lungo, di bella fattura.

DC buono;

15 ) PIOVENE PORTO GODI- POLVERIERA ROSSO 2007

Bel porpora/violaceo di bell’impatto visivo ; al naso ha un bel frutto, intenso e gradevole, all’ingresso in bocca è morbido, con un bel frutto invitante alla beva, con tannini già godibili. Un vino da bere copioso, DC molto buono/ ottimo;

16 ) AZIENDA COSTOZZA- COSTOZZA CABERNET-SAUVIGNON 2006

Bel rubino; al naso si avverte una nota vegetale non invasiva e piacevole; in bocca tannini levigati e morbidi, beva scorrevole, il corpo “ sembra “ debole, ma presenta una grande bevibilità. Pai media. DC buono;

17 ) EMO CAPODILISTA- IRENEO 2005

granato di bella tonalità; naso pulito, impeccabile, con un bel frutto, di media I/Q; bocca vegetale, con tannini leggermente amarognoli ed astringenti. Pai abbastanza lunga. DC buono;

18 ) DOMINIO DI BAGNOLI- BAGNOLI CLASSICO 2000

Granato scuro; naso intenso dove emerge la nota tipica del merlot; in bocca è leggermente astringente, morbido e fresco nella beva. DC buono.

Alla nostra salute, cari amici lettori, con i magnifici vini nobiliari italiani, naturalmente dal taglio bordolese in degustazione a Villa Favorita di Serego ( VI ).

Roberto Gatti