Alla Domus Design, per vedere i forni da pizza

Siamo stati alla Domus Design di Montegalda per vedere da vicino i forni da pizza della SMEG: ne abbiamo visti due. Sono una novità perché, pur producendo una gamma di forni, hanno un esclusivo sistema appositamente progettato per cuocere pizze e focacce. Per gli amanti di questo prodotto, si possono fare in casa pizze come in pizzeria, buone e fragranti. Il dispositivo, unico sul mercato, consiste in una resistenza circolare posizionata sul fondo del forno, sopra la quale è stata posta la pietra refrattaria alimentare speciale. Ponendo la pizza sopra la pietra, si ottiene una cottura omogenea ed ottimale in tre o quattro minuti ad una temperatura di 300°, cinque se uno predilige una particolare farcitura.

Questi forni sono ideali anche per cuocere al cartoccio: ponendo sulla pietra refrattaria pesce e verdure avvolte in carta stagnola, in pochi minuti si ottiene una cottura uniforme che non secca le vivande.

I prodotti Smeg si distinguono poi per un design ricercato e rigoroso, che passa attraverso l’eccellenza dei materiali.

Cosa non da poco di questi  tempi, i forni della Smeg sono di classe A, cioè consumano poca energia.

Domus Design

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