Programma

Lunedì 15 settembre giornata riservata alla ristorazione dalle ore 17 alle ore 22 che vede la presenza delle seguenti aziende:

Bonfiglio, Botti, Ca' Selvatica, Cinti, I due Aironi, I Monticelli, Fattorie di Montechiaro, Isola, La Mancina, Montevecchio degli Isolani, Ognibene, Rivabella, Santa Caterina, Santarosa, San Vito, Tenuta Bettozza, Tenuta Bonzara, Tenuta Goccia, Tizzano, Torricella, Podere Riosto

In abbinamento ai vini degustazione dei prodotti tipici della gastronomia F.lli Onofri di Bologna. Presentazione della carta dei vini approntata dal GAL Appennino Bolognese per la conoscenza dei vini del territorio.

Martedì 16 settembre mattina ore 10 - interessante convegno con la presenza di importanti relatori ed accademici sull'abbinamento gastronomico "matrimonio" tra il tortellino di produzione artigianale ed il Pignoletto DOC Colli Bolognesi.

Martedì 16, Mercoledì 17, Giovedì 18 dalle ore 18 alle ore 23 degustazione aperta al pubblico di 141 etichette dei Vini DOC dei Colli Bolognesi.

Venerdì 19 alle ore 20,30, serata su invito, dedicata all'Associazione Sommelier delle delegazioni di Bologna e Modena.

La manifestazione vede la presenza dei migliori produttori aderenti al Consorzio Vini Colli Bolognesi che presenteranno in degustazione ben 141 vini suddivisi nelle seguenti DOC:

Vini bianchi
Pignoletto Colli Bolognesi Frizzante
Pignoletto Colli Bolognesi
Pignoletto Superiore Colli Bolognesi
Pignoletto Colli Bolognesi Classico
Pinot Bianco Colli Bolognesi
Chardonnay Colli Bolognesi
Sauvignon Colli Bolognesi
Sauvignon Superiore Colli Bolognesi

Vini rossi
Merlot Colli Bolognesi
Barbera Colli Bolognesi
Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi

Villa San Martino
Via Schiavina 1
San Martino in Casola
Monte San Pietro (Bologna)

Per ulteriori informazioni potete contattare il CONSORZIO VINI COLLI BOLOGNESI al numero 051/6707752.