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L'iniziativa ha lo
scopo di valorizzare e promuovere a livello nazionale il
Riso di
Jolanda, prodotto tipico del Delta del Po, e gli altri prodotti
ferraresi.
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Regolamento: |
| Il concorso è aperto a
tutti, previo pagamento di una quota di iscrizione di €
10.00, e l'Unico Vincitore avrà diritto ad un
Soggiorno
gratuito per 2 persone e ad una
fornitura di Riso del Delta
del Po e di suoi derivati. La ricetta che vincerà il
concorso, oltre ad essere pubblicata sul sito del
Consorzio Verde Delta, con indicato il nome e la provenienza
dell'autore, sarà realizzata direttamente nello stand
gastronomico allestito all'interno della manifestazione di
Jolanda di Savoia; |
| Si può partecipare al
concorso con più di una ricetta; |
| Saranno accettate solo
ricette originali, non copiate da libri, ma elaborate
personalmente o legate alle tradizioni; |
| Il
21 Agosto 2006 verranno
esaminate da una giuria qualificata tutte le ricette
pervenute entro la data indicata e sarà designato il
vincitore del concorso; |
| Le ricette saranno
valutate tenendo conto dell'originalità, la
tipicità
regionale degli altri ingredienti e della
fattibilità
all'interno dello stand gastronomico; |
| Il Vincitore sarà avvisato
direttamente dal Consorzio Verde Delta mediante telefonata; |
| E' d'obbligo l'utilizzo di
almeno una delle 4 varietà di Riso di Jolanda di Savoia:
Carnaroli, Arborio, Baldo e Volano; |
| Acquisteranno maggiore
punteggio le ricette che, oltre al riso, utilizzeranno altri
prodotti tipici ferraresi. |
1. La società promotrice non si assume responsabilità in merito alle
ricette non pervenute per eventuali disguidi o cause di qualunque
altro genere ad essa non imputabili;
2. La raccolta dei dati dei partecipanti avverrà in ottemperanza al
Decreto Lgs. 196/03; |
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3. Il regolamento completo della manifestazione e la scheda di
partecipazione saranno messi a disposizione dei partecipanti sul
sito www.verdedelta.com;
4. Le ricette non saranno restituite e l'ente organizzatore si
riserva di utilizzarle senza fini di lucro, citando il nome
dell'autore. |
Le ricette dovranno pervenire entro e non oltre Lunedì 21 Agosto
2006 a mezzo lettera, fax o e-mail a:
Consorzio Verde Delta
Via Argine Mezzano, 1
44020 Ostellato (FE)
Tel. 0533/681359 - Fax. 0533/683082
E-mail: info@verdedelta.com
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Il Consorzio Verde Delta organizza per il 26 e 27 agosto 2006, l'undicesima edizione delle "Giornate del Riso" di Jolanda di Savoia, in provincia di Ferrara. Quest'anno, in occasione della manifestazione, si è deciso di coinvolgere la popolazione nazionale proponendo il concorso di ricette "Una ricetta per Jolanda". Sono invitati a partecipare tutti coloro che verranno a conoscenza del concorso mediante le riviste di cucina e i siti internet tematici che lo pubblicheranno.
