Cantine Bacchini

E' il 1964: Franco Bacchini, "mitico" gestore della nota Trattoria della Pace di Castelvetro, decide di seguire la sua profonda passione per i vini e fonda le Cantine Bacchini.
Nella sua impegnativa attività di oste, Bacchini ha sviluppato una forte capacità di capire al volo e interpretare al meglio le esigenze e le preferenze delle persone, ciascuna delle quali ha un tipo di vino preferito ed un gusto che, tra mille sfumature, porta a scegliere il vino preferito sulla base dei più diversi motivi.
Proprio questo invidiabile bagaglio di conoscenze e l'ampia esperienza nel quotidiano contatto con le persone garantiscono da subito una marcia in più alla nuova impresa.
La spiccata capacità di interagire con i clienti continua così, giorno dopo giorno, nell'individuazione dei prodotti che contraddistinguono le Cantine Bacchini.
Un'azienda che, nel corso degli anni, si fa conoscere sempre più per la produzione di una completa e apprezzata gamma di vini DOC dei Colli Piacentini.
Vini genuini, di pronta beva, in grado però di offire una vasta gamma di suggestioni.
Le Cantine Bacchini di Castelvetro propongono oggi vini piacentini di qualità come Gutturnio, Bonarda, Barbera, Sauvignon, Malvasia, Ortrugo e spumanti a base malvasia e ortrugo. Per la produzione, le Cantine Bacchini selezionano le migliori uve dei colli piacentini con attenta cura e competente passione.
L'antico metodo della fermentazione naturale, abbinato alle moderne tecniche di vinificazione e affinamento, fa delle Cantine Bacchini un fiore all'occhiello della grande tradizione piacentina.