Medici Ermete
- Reggio nell'Emilia (Reggio nell'Emilia)
- Emilia Romagna
- Via Newton, 13 Gaida
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1961
- Superficie vitata: 75.00 ha
- Bottiglie prodotte: 800000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: Internazionale
- Export: Oceania e altri territori
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano, Spagnolo, Tedesco
Seguire con amore in vigna la maturazione delle uve, defogliare per far arrivare più sole e più luce ai grappoli, diminuire le rese per ettaro (anche del 40% in meno rispetto al disciplinare delle Doc) curare l'andamento delle fermentazioni in autoclave con lieviti selezionati a temperature controllate: questi sono solo alcuni dei segreti del successo dei nostri vini.
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