- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1987
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano
Casalpriore è un'azienda agricola acquisita nel 1987 dalla famiglia di Gabriele Ronzoni, con sede legale a Campogalliano, in provincia di Modena. Il podere è dislocato a Stiolo di San Martino in Rio, in provincia di Reggio Emilia.
Casalpriore ha una tradizione viticola secolare: già nel XV secolo è documentato che la coltivazione della vite è attività di spicco nella economia locale. Infatti negli “Statuta” adottati da Borso d’Este, Signore di San Martino negli anni 1441-1450 e futuro Duca a Ferrara, la coltura della vite è regolata con severe norme. Le antiche cantine del casale secentesco, i vasi vinari del XIX secolo ed i vecchi filari a pergolato con antichi ceppi ancora presenti e vigorosi sono un segno di continuità e di vocazione dell’azienda a questa coltura ricca di storia. L’area del podere è al confine fra le provincie di Modena e Reggio Emilia ed il terreno è favorevole alla produzione di Lambrusco Salamino ed Ancellotta, tipiche reggiane, ma anche Lambrusco di Sorbara ed Oliva. Ci sono dunque tutti gli elementi storici e colturali per costruire un lambrusco ricco in colore, cioè sano, ma anche sapido e profumato, che coglie il meglio dalle due provincie.