Ascevi Luwa

L'azienda agricola Ascevi - il cui nome deriva da quello di un colle sul quale si trova la più grande proprietà - sita a San Floriano del Collio,a circa 270 metri s.l.m., nasce nel 1970 quando Mariano Pintar prende la decisione di acquistare dei terreni e trasformarli in vigneti.Anni di impegno e passione fanno contare al giorno d'oggi all'azienda circa 30 ettari di terreno tutto vitato,condotto dai membri della famiglia di Mariano e attualmente suddivisa in due "aziende" rappresentate da due etichette diverse:
ASCEVI e LUWA.Ascevi è stata la prima etichetta a rappresentare l'azienda di Mariano; Luwa,il cui nome deriva da quello dei figli - Luana e Walter -,è nata circa 10 anni fa ed è rappresentata da una linea di prodotti dedicata a loro.Il Collio,questa la zona di produzione dei vini Ascevi e Luwa, si trova ad avere un terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica che creano un substrato ideale per la coltivazione della vite; questo fattore,associato ad altri come l'esposizione solare,della quale i vigneti godono dal mattino al tramonto,i sistemi d'impianto appropriati,selezione dei migliori cloni,e - senza mai dimenticare - l'indiscutibile apporto del lavoro viticolo,permettono di ottenere uve di indiscutibile qualità.Del resto il vino nasce in campagna ed una buona campagna fa un buon vino.
Ma questo ovviamente non basta.Le pratiche enologiche si basano su tecnologie moderne; costanti controlli dalla pigiatura all'imbottigliamento,vasche in acciaio inox per i vini Bianchi e botti di legno di Ciliegio e Rovere per l'affinamento di vini Rossi,temperature controllate, sono alcuni tra i costituenti di una cantina mirante soprattutto alla qualità del prodotto.Prodotto conosciuto ed apprezzato a livello nazionale ed internazionale.Questa è l'azienda agricola ASCEVI LUWA.