- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1967
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano
L'Azienda San Lorenzo si estende su una superficie di circa 18 ettari, di cui 14,2 a vigneto GAVI D.O.C.G.
Acquistata dagli attuali proprietari nel 1967, faceva parte dei possedimenti dei Marchesi Raggio d'Azeglio, i quali, con altre illustri famiglie come i Cambiaso, i Serra, gli Spinola e i Sartorio, furono, fra i primi a dar vita ai piantamenti specializzati con cui iniziò l'era moderna del Gavi.L'Azienda vinifica e imbottiglia solamente il proprio raccolto avvalendosi delle più moderne tecnologie per la spremitura soffice e la refrigerazione; sempre attenta alle novità del mercato, ma con un occhio rivolto all'ambiente, non utilizza alcun genere di diserbante.Ogni fase di lavorazione viene attuata secondo un piano prestabilito dettato dall'esperienza e dalla conoscenza del prodotto trattato
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