Cascina I Carpini Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all’anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavor [...]
Cantina del Monferrato La ripresa economica alla fine della seconda guerra mondiale, non poteva non coinvolgere il Settore Agricolo che soprattutto nel campo della vitivinicoltura aveva la sua primaria produzione. Le numerose e piccole aziende a conduzione familiare delle colline monferrine, vinificavano la uve secondos s[...]
Azienda Agricola Olivetta Entrata di proprietà della famiglia Olivetta agli inizi del ‘900, la storia della “cascina vecchia” risale ad epoche ben più remote, circa nella metà del 1600. Della costruzione originaria vi è ancora l’abitazione padronale e le scuderie, ora adibite a locale invecchiamento. L’arte di [...]
Azienda Agricola Borghino Andrea Estesa sulle prime colline del Monferrato casalese, la nostra realtà produttiva si manifesta a corpo unico con circa 10 ha di terreni vitati in proprietà. Da cinque generazioni la famiglia Borghino si prende cura dei vigneti con passione e sacrificio per la valorizzazione del territorio, forte del [...]
